Kömbe Kurabiye Nasıl yapılır, Kömbe Kurabiye Tarifi

Kömbe Kurabiye Nasıl yapılır, Kömbe Kurabiye Tarifi, Pratik Kömbe Kurabiye Tarifi, Sevilen Kömbe Kurabiye Tarifi, Kolay Kömbe Kurabiye Tarifi, Enfes Kömbe Kurabiye Tarifi

 

 

Malzemeler 3 tepsilikdir arkadaşlar. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişme süresi ise 20 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Kömbe Kurabiye Nasıl yapılır, Kömbe Kurabiye Tarifi

Kömbe Kurabiye Nasıl yapılır, Kömbe Kurabiye Tarifi

Malzemeler

Baharatları için:

  • 1 çay kaşığı

    mahlep
  • 1 çay kaşığı

    muskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı

    öğütülmüş damla sakızı
  • 1 çay kaşığı

    toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı

    tarçın
  • 1 çay kaşığı

    yenibahar
  • 3 adet

    karanfil

Hamuru için:

  • 1 su bardağı

    eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı

    süt
  • 1 su bardağı

    sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı

    kabartma tozu
  • 5 su bardağı

    un
  • 1,5 su bardağı

    şeker

Üzeri için:

  • 1 kase

    susam

 

 



 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm baharat malzemelerini bir havanın içinde döverek birbiriyle harmanlayın ve kömbe baharatını elde edin. Kömbe Kurabiye Nasıl yapılır?
  2. Bir kabın içine sıvı yağ, erimiş tereyağı, süt, şeker ve kömbe baharatını alarak çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın.
  3. Şeker eridikten sonra azar azar un ilave edin ve bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  4. Ardından kabartma tozunu ilave ederek güzelce yoğurun.
  5. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alın ve susama batırın.
  6. Ardından kömbe kalıbına bastırın.
  7. Kömbe kalıbını sert bir biçimde yüzeye vurun ve kalıptan çıkmasını sağlayın.
  8. Aynı işlemi tüm hamur bitine kadar uygulayın.
  9. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsininin üzerine kömbelerinizi aktarın.
  10. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

 

 

 



 

 

 

Püf Noktası

Tereyağını erittikten sonra oda sıcaklığında bir müddet ılıtarak kullanın. Ununuzu kıvama göre azar azar ilave edin. Şeker ve tüm sıvı malzemeleri önden iyice çırpın ve o aşamada şekerin iyice erimesini sağlayın. Hazırladığınız kömbeleri ağzı sıkıca kapalı bir kavanozun içinde ve oda sıcaklığında bozulmadan yaklaşık 1 ay kadar saklayabilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi