Kolay Yoğurtlu Köfte Tarifi, Yoğurtlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır

Kolay Yoğurtlu Köfte Tarifi, Yoğurtlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır, Yoğurtlu Köfte Tarifi, Yoğurtlu Köfte, Pratik Yoğurtlu Köfte Tarifi, Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, Yemekdeyiz

 

 

Ne kadar çok köfteyi sevdiğimi daha önceki tariflerimizde demişdim sanırım. Köfte benim için vaz gecilmek bir et yemeğidir. Nedense çok severim ben köfte çeşitlerini. Özelikle bol baharatlı, acılı olanları daha çok severim. Herneyse Arkadaşlar bugün sizler ile Yoğurtlu Köfte Tarifi yapıcağız. Pazar günü evdekilere kıyak gecerek süper bir köfte yapa bilirsiniz. Yanında bol sebzeli salata ola bilir. Salata Tarifleri bölümümüzden sece bilirsiniz. İçecek olarakda ayran iyi yider bence yanında.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 15 dakikadır. Kolay gelsin.

 

 

Kolay Yoğurtlu Köfte Tarifi, Yoğurtlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır

Kolay Yoğurtlu Köfte Tarifi, Yoğurtlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 500 gram

    dana kıyma
  • 1 adet

    kuru soğan
  • 150 gram

    süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı

    galeta unu
  • 1 adet

    yumurta
  • 1/2 demet

    maydanoz
  • 1-2 çay kaşığı

    tuz
  • 2 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 tatlı kaşığı

    kimyon

Kızartmak için:

  • 1/3 su bardağı

    ayçiçek yağı

Servis için:

  • 1 kase

    yoğurt
  • 15 gram

    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    toz kırmızı biber

 

 

 




 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı ve maydanozları çok ince doğrayıp derince bir kaba alın.

  2. Üzerine kıyma, süzme yoğurt, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyon ilave edip güzelce yoğurun.

  3. Hazırlayıp yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri vaktiniz varsa pişirmeden önce yarım saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz.

  4. Derin bir kızartma tenceresine bol miktarda ayçiçek yağını alın ve ısıtın. Yağ yeterince ısındıktan sonra, köfteleri kızgın yağda her tarafı altın sarısı bir renk alana dek pişirin.

  5. Pişen köfteleri kağıt havlu serdiğiniz bir kaba alın ve fazla yağının süzülmesini sağlayın.

  6. Servis için tereyağını bir tavada eritin ve içine toz kırmızı biberi atın.

  7. Köfteleri sıcak olarak bir servis tabağına alın ve üstlerine yoğurt gezdirip, hazırladığınız tereyağını da ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.

 

Püf Noktası

Köfteyi yoğurup şekillendirdikten sonra, pişirmeden önce buzdolabında yarım saat dinlendirirseniz lezzetini arttırmış olursunuz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi