Kolay Tavuk Sote Tarifi, Tavuk Sote Yapılışı

Kolay Tavuk Sote Tarifi, Tavuk Sote Yapılışı, Tavuk Sote Tarifi, Sevilen Tavuk Sote Tarifi, Enfes Tavuk Sote Tarifi, Tavuk Yemek Tarifleri, Tavuklu Yemekler, Yemekdeyiz, Enfes Tarifler

 

Süper sebzeli bir tavuk yemeğidir. Yanmaz tavada sebzeleri hazırlanması daha tat takmakda yemeğimize. Bu şahane yemeği bilmeyeniz yok sanırım arkadaşlar. Kolay Tavuk Sote Tarifi alta nasıl yapılır kısaca anlatmaya cabalıyacağım. Kolay gelsin.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Sayınıza göre artıra bilirsiniz. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 10 dakikadır.

 

 

Kolay Tavuk Sote Tarifi, Tavuk Sote Yapılışı

Kolay Tavuk Sote Tarifi, Tavuk Sote Yapılışı

Malzemeler

  • 600 gram

    fileto tavuk göğsü
  • 1 adet

    büyük boy kuru soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 3 adet

    orta boy yeşil biber
  • 1 adet

    orta boy kırmızı biber
  • 3 adet

    orta boy domates
  • 1 çay kaşığı

    ince çekilmiş deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

  • 1/4 demet

    maydanoz

 

 



 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Fileto tavuk göğüslerini uzun ince şeritler halinde kesin. Kuru soğanı ince piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince ince dilimleyin.

  2. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizlediğiniz yeşil ve kırmızı biberleri jülyen şeklinde kesin. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp şeklinde doğrayın.

  3. Doğranmış fileto tavuk göğüslerini ince çekilmiş deniz tuzu ve taze çekilmiş tane karabiberle pişirme işleminin hemen öncesinde tatlandırın.

  4. Geniş ve yanmaz/yapışmaz tabanlı döküm bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Kızgın tavaya öncelikle tavukları alıp aralarda sallayarak yüksek ateşte soteleyin.

  5. Piyazlık doğranmış kuru soğan ve sarımsak ilavesiyle soteleme işlemini sürdürün.

  6. Doğranmış renkli biberler ve domatesleri hemen sonrasında katıp tavayı sallayarak yüksek ateşte soteleme işlemine devam edin.

  7. Yüksek ateşte, kısa sürede pişen soteyi servis tabaklarına paylaştırın. Tek tek ayıklayıp incecik kıydığınız maydanoz yaprakları eşliğinde sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

Tavuk soteyi, yanmaz/yapışmaz tabanlı geniş bir tavada hazırlıyorsanız yağ kullanmayın. Aksi takdirde çok az miktarda (örneğin 1 tatlı kaşığı), yanma derecesi yüksek bir çeşit sıvı yağ kullanın. Sote tavası ve kullandığınız yağı önceden kızdırın. Sote edilen doğranmış kabuksuz domates ve biberler suyunu salacağı için ekstra su kullanmayın. Ocaktan aldığınız soteyi, arzu ettiğiniz kuru ve taze baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Sebzelerin sulanmaması için ısıyı eşit dağıtan ve geniş tabanlı bir tava kullanın. Kullanacağınız et ve sebzelerin aynı sürede pişmeleri için eşit boyutlarda olmasına özen gösterin. Maydonozları tavuk sotenize ilave ettikten sonra ocaktan hemen alın. Aksi takdirde maydanozlar kararacaktır.

One Response to “Kolay Tavuk Sote Tarifi, Tavuk Sote Yapılışı”

  1. Ayten cesur dedi ki:

    Bugün tavuk sote yapıcam. Sebzeli çok güzel tarif

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi