Kolay Pulanik Tarifi, Pulanik Yapılışı

Kolay Pulanik Tarifi, Pulanik Yapılışı, Pulanik Tarifi, Pratik Pulanik Tarifi, Basit Pulanik Tarifi, Enfes Pulanik Tarifi, Sevilen Pulanik Tarifi, Ramazan Yemeklerinden Pulanik Tarifi

 

En çok ramazan ayında tüketilen bir tavuk yemeğidir. Enfes bir lezzetdir arkadaşlar. Sizlerde severek tüketeceğinize eminim. Pulanik Tarifi yapmaya başlıyalım fazla uzatmadan.

 

Malzemeler 6 kişilikdir. Hazırlama süresi 25 dakikadır. Pişirme süresi 45 dakika olarak belirlenmişdir. Kolay gelsin. 

 

 

Kolay Pulanik Tarifi, Pulanik Yapılışı

Kolay Pulanik Tarifi, Pulanik Yapılışı

Malzemeler

  • 2 su bardağı

    dövülmüş ceviz içi
  • 2 kg.

    tavuk but
  • 250 gram

    tereyağı
  • 1,5 kg.

    yufka
  • 1/2 çay bardağı

    ayçiçek yağı

 

 

 




 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yufkaları ocağa koyduğunuz geniş bir tavada kurutun.
  2. Tavadan alır almaz yufkaları yumuşamaları için bir poşete koyun ve yarım saat ağzı kapalı bekletin.
  3. Bu sırada tavuk butlarını haşlanmaları için ocağa koyun. Ayrı bir tencereye kaynaması için su koyun.
  4. Yumuşayan yufkaların 6 tanesini küçük parçalar halinde didikleyin.
  5. Tereyağı ile karıştırdığınız ayçiçek yağını eritin. Yağ eridikten sonra altını iyice kısın 5 dk kendi haline bırakın.
  6. Kaynayan suyun üzerine büyük bir tepsi yerleştirin ve didiklediğiniz yufkaları tepsiye koyarak el yardımıyla erittiğiniz tereyağı ile yufkaları güzelce yağlayın ve ayrı bir kaba alın.
  7. Daha sonra bütün olarak kalan yufkalardan ilkini tepsiye koyun ve sürekli ters yüz ederek yumuşamasını sağlayın.
  8. Yumuşayan yufkaya tereyağı dökün ve yine el yardımı ile top haline getirerek yağlayın ve ayrı bir kaba alın.
  9. Aynı işlemi kalan yufkalar için de tekrarlayın. Bütün olarak yağladığınız yufkaları tencerenin üzerindeki tepsiye üst üste serin. Daha sonra didiklediğiniz yufkaları dağıtın.
  10. Tepsinin ortasına da haşlamış olduğunuz tavuk butlarını koyun. Tavuk suyu ile yufkaları nemli olacak şekilde ıslatın.
  11. Ve son olarak da irice çekilmiş cevizleri serperek tepsiyi tencerenin üzerinden alın. Afiyet olsun.

 

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.