Kolay Kabak Yemeği Tarifi, Kabak Yemeği Yapılışı

Kolay Kabak Yemeği Tarifi, Kabak Yemeği Yapılışı, Kabak Yemeği Tarifi, Enfes Kabak Yemeği Tarifi, Pratik Kabak Yemeği Tarifi, Basit Kabak Yemeği Tarifi, Ramazan Yemekleri

 

Kabak severler için çok enfes bir tarif yapacaz bugün iftar için sizler ile arkadaşlar. Kabak Yemeği Tarifi kolay ve basit bit tarif olarak yapacaz dostlar. Kabak çok faydalı ve ebsleyicidir.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 35 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Kolay Kabak Yemeği Tarifi, Kabak Yemeği Yapılışı

Kolay Kabak Yemeği Tarifi, Kabak Yemeği Yapılışı

Malzemeler

  • 5 adet

    orta boy kabak
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 3 diş

    sarımsak
  • 4 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 adet

    büyük boy domates
  • 1/2 tatlı kaşığı

    biber salçası
  • 2 yemek kaşığı

    pirinç
  • 2 su bardağı

    sıcak su
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı

    nane

Servisi için:

  • 1/2 demet

    dereotu

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp uç kısımlarını kestiğiniz kabakların kabuklarını kazıyın, arzuya göre tamamen soyun. Uzunlamasına dört eşit parçaya böldüğünüz kabakları iri küpler halinde doğrayın.
  2. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domatesi küçük küpler halinde kesin.
  3. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tencerede kızdırın. Soğan ve sarımsakları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.
  4. Domates küplerini ve biber salçasını ilave edip karıştırın. Kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirin.
  5. Doğranmış kabakları tencereye alıp tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak suyu üzerlerine gezdirin.
  6. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdüğünüz pirinçleri katın. Kabak yemeğini, kapağını kapattığınız tencerede kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirin.
  7. Pirinçler açılıp fazla suyunu çektiğinde kuru nane ekleyip kapağını kapattıktan sonra ocaktan alın.
  8. Oda sıcaklığında ılık bir hal alan kabak yemeğini incecik kıyılmış dereotu ilavesiyle sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktası

Yemeği sulandırmaması için kabakların çekirdekli kısımlarını yemek hazırlığında kullanmayın. Ayrıca rendelediğiniz kabaklarla birlikte mücver hazırlığında kullanabilirsiniz.Arzuya göre kabakları yarım ay şeklinde doğrayın. Tencereye tek sıra halinde dizip pişirin.

 

Pişirme Önerisi

Salça yerine mevsiminde ve sulu rendelenmiş bol domates kullanmayı tercih edebilirsiniz.Pirinç yerine bulgur kullanabilir arzuya göre sade olarak da pişirebilirsiniz.

 

Servis Önerisi

Zeytinyağlı kabak yemeğini önceden hazırlayıp soğuttuktan sonra da servis edebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi