Kolay Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Avcı Usulü Tavuk Yapılışı

Kolay Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Avcı Usulü Tavuk Yapılışı, Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Sevilen Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Çok Yapılan Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Mükemmel Avcı Usulü Tavuk Tarifi

 

 

Avcıların genelde yaptığı süper bir yemekdir. Ekmeki bandırarak yemek daha bir başkadır bu Avcı Usulü Tavuk Tarifi. Ben şaksen çok yapar yemekdeyiz. Aslında bu ormak gibi piknik alanlarında ateş üzerinde yapmak daha bir lezzetli olmakda. İmkanı olmayanla riçin evde yapa biliceği Avcı Usulü Tavuk Tarifi vericeğim. Umarım beğenerek yaparsınız.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlanması 20 dakika sürmekde. Pişirme süresi 30 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Kolay Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Avcı Usulü Tavuk Yapılışı

Kolay Avcı Usulü Tavuk Tarifi, Avcı Usulü Tavuk Yapılışı

Malzemeler

  • 1 kilogram

    tavuk baget
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı

    biberiye
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

Avcı sosu için:

  • 2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 2 adet

    büyük boy domates
  • 2 yemek kaşığı

    domates püresi
  • 2 adet

    orta boy yeşil biber
  • 6 adet

    kestane mantarı
  • 1 su bardağı

    sıcak su
  • 1/4 demet

    maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp, kağıt havlu ile üzerlerini kuruladığınız tavuk bagetleri derin bir tabağa alın. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve biberiye ile harmanlayın.

  2. Sos yapımında kullanacağınız kuru soğanı, ince piyazlık şeklinde doğrayın. Sarımsağı küçük parçalar halinde kesin. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde doğrayın.

  3. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp şeklinde kesin. Üzerini nemli bir bezle sildiğiniz kestane mantarlarını ince ince doğrayın. Maydanozu incecik kıyın.

  4. Zeytinyağını döküm bir tavada kızdırın. Çeşnilendirdiğiniz bagetleri, yüksek ateşte aralarda ters çevirerek kızartın.

  5. Kızaran bagetleri geniş bir servis tabağına alın. Aynı tavada tereyağını eritin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz sarımsak ve piyazlık doğranmış kuru soğanı hafif bir renk alana kadar soteleyin.

  6. Doğranmış yeşil biber ve kestane mantarlarını katıp, soteleme işlemini sürdürün. Küp şeklinde doğranmış domates ve püresini ekledikten sonra sosu yüksek ateşte 5 dakika kadar pişirin.

  7. Sıcak su, doğranmış maydanoz, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilave ettiğiniz sos tavasına kızarmış bagetleri alın. Sosun lezzetini alması için bagetleri 20 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

  8. Domatesli sosunda sebzelerle birlikte pişen bagetleri servis tabağına aldıktan sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

 

Püf Noktası

Tavuk bagetleri zeytinyağı ile harmanladığınız kuru baharatlar ile uzun süre marine ettikten sonra kızartabilir, sonrasında sosu ile pişirebilirsiniz.

 

Pişirme Önerisi

Hazırladığınız domates sosuna ince kıyılmış kapari çiçeği ve doğranmış zeytin ekleyebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi