Katıklı Dolma Tarifi, Katıklı Dolması Nasıl Yapılır

Katıklı Dolma Tarifi, Katıklı Dolması Nasıl Yapılır, Katıklı Dolma, Katıklı Dolma Hazırlanması, Dolma Tarifleri, Ramazan Yemekleri

 

Mükemmel bir dolma tarifi ile karşınızda olmakdan onur duyarız. Katıklı Dolma Tarifi nasıl yapılır kısaca sizlere sunmaya calışıcağım. Bizimmekaniz Yemek Tarifleri en hoş dolmaları sunmaya hızla devam ediyor.

Sizlerde yeni dolma tariflerinizi bizimle paylaşmanızı rica ediyoruz arkadaşlar.

 

Katıklı Dolma Tarifi, Katıklı Dolması Nasıl Yapılır

Katıklı Dolma Tarifi, Katıklı Dolması Nasıl Yapılır

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-7 adet büyük boy kabak
  • 3 adet küçük boy soğan
  • 500 gr kıyma
  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz+ karabiber
  • 2, 5-3 su bardağı sıcak su

Üstü için

  • 5 su bardağı yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz+ pulbiber+ nane
  • 1 kepçe sıvı yağ

 




 

Katıklı Dolma Tarifi Yapılışı

Kabaklar iki parmak büyüklüğünde halka şeklinde kesilir. Ama önceden kabakların içi oyulur. Ve yıkanır. Diğer yandan bulgur sıcak suda ıslatılır ve beklenir. Suyunu çeken bulgura kıyma, baharatlar ve rendelenmiş soğan eklenir ve iyice yoğrulur. Bu harç içi oyulmuş kabaklara doldurulur. Daha sonra geniş ve derin bi tencereye alınır. Kabakların üstünü geçmeyecek kadar su konur ve kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen kabaklar derin bi tepsiye alınır ve soğumaya bırakılır. Bu arada yoğurda rendelenmiş sarımsak ve tuz eklenir. Bir tavada da yağ ve baharatlar kavrulur. Soğuyan kabaklara yoğurt ve üstüne kavrulmuş yağdaki baharatlar gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.

 

One Response to “Katıklı Dolma Tarifi, Katıklı Dolması Nasıl Yapılır”

  1. Nüsha sahin dedi ki:

    ilkezyapicam bu saha ne dolmayi

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi