Karnıyarık Yemek Tarifi, Karnıyarık Hazırlanması

Karnıyarık Yemek Tarifi, Karnıyarık Hazırlanması, Karnıyarık Yemek, Et Yemek Tarifleri, Çorba Tarifleri, Dolma Tarifleri

 

Süper bir et yemegi ile birlikdeyiz. Çoğunuzun bildiği enfes bir türk mutfağından karnıyarık yemegi. Arkadaşlar evinizde hergün değişik lezzetleri denemeniiz tavsiyee derim.

Aile içinde sofra biliğini kolayca bu şekilde sağlaya bilirsiniz. Bugün ne yemek yiceğim merakıyla herkezin sofrada yeribne alacağını düşünüyorum.

Bizimmekaniz Yemek Tarifi Sitemizi takip etmenizi önremekdeyim.

Malzemeler

Karnıyarık Yemek Tarifi, Karnıyarık Hazırlanması

Karnıyarık Yemek Tarifi, Karnıyarık HazırlanmasıKarnıyarık Tarifi için malzemeler

* 6 küçük patlıcan
* 250 gr dana kıyma
* 2 Soğan
* 2-3 domates
* 2-3 sivri biber
* Yarım demet maydanoz
* 3-4 kaşık yağ
* Tuz
* karabiber

 

 

 




 

Hazırlanısı

1— Patlıcanların baş kısımları kesilip alaca soyulur.Tuzlu Suda yarım saat bekletilir.Yıkanıp kurulanır.
2— Yağda çevirerek kızartılır.Tepsiye yerleştirilip boydan boya,bıçak alta geçmeyecek şekilde kesilir.
3— İnce doğranmış soğan, biber,kıyma yağ ile kavrulur.Soyulup doğranmış domates ile de biraz çevrilir.Tuz,kara biber,kıyılmış maydanoz ilâve edilir.
4— Patlıcanların içine doldurulur.Üzerlerine domates dilimler yerleştirilir.
5— Az su ilâvesi ile yavaş yavaş pişirilir.

Diğer Patlıcan Yemeklerimize bakabilirsiniz.

NOT : Patlıcanlar enine doğranıp kızartıldıktan sonra üzerine aynı haı konup pişirilirse,«patlıcan oturtma»olur.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Leave a Reply