Kadayıflı Paşa Sarma Yapılışı, Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi

Kadayıflı Paşa Sarma Yapılışı, Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi, Kadayıflı Paşa Sarma, Pratik Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi, Enfes Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi, Kolay Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi, Kadayıflı Paşa Tatlısı

 

Erzurum`un meşur tatlısı kadayıf ile süper bir tatlı yapacaz. Çok severek yapacağınıza eminim. Çok cesitli kadayıfın tatlıları bulunmakda. Bunlardan biride işte Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi arkadaşlar.

 

Malzemeler 10 kişilikdir. 20 dakika Hazırlama süresi. Pişirme süresi 15 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Kadayıflı Paşa Sarma Yapılışı, Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi

Kadayıflı Paşa Sarma Yapılışı, Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi

Malzemeler

  • 300 gram

    tel kadayıf
  • 1/2 çay bardağı

    toz şeker
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı

 



 

 

 

 

Muhallebisi için:

  • 1 litre

    süt
  • 1,5 su bardağı

    un
  • 1 su bardağı

    toz şeker
  • 4 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 2 paket

    vanilya

İçi için:

  • 100 gram

    ceviz içi

    (ya da fıstık)

     

 



 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kadayıfları bir kaba ufalayın eğer çiğ kadayıf kullanıyorsanız biraz kavurun ve o şekilde ufalayın.
  2. Tavaya 1 yemek kaşığı kadar tereyağını koyun ve ısıtın ardından ufalamış veya kavurmuş olduğunuz tel kadayıfları ekleyin. Kadayıflar iyice kızarana kadar karıştırın.
  3. Kadayıf kızarınca şeker ekleyin. Şekerle de biraz kavurup bir fırın tepsisine doğrudan boşaltıp hiç boşluk kalmayacak şekilde yayın.
  4. Kadayıf soğumada beklerken muhallebiyi hazırlamaya başlayın. 1 litre sütü tencereye dökün. Unu ve şekeri ekleyip hızlıca karıştırın.
  5. Muhallebi kıvam alınca içerisine vanilyayı ve tereyağını ekleyin.
  6. Ocaktan alın ve tereyağı tam anlamı ile eriyince güzel bir kıvam olsun diye mikserle birkaç dakika karıştırın.
  7. Hazırlanmış olan sıcak muhallebiyi kadayıfların üzerine dökün ve tüm tepsiye orta kalınlıkta olacak şekilde yayın.
  8. Tatlıyı buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin. Bıçağınızı ıslatın ve tatlıyı ortadan dört parçaya kesin sonra tepsiyi ters çevirip üç sıra daha aşağıya doğru kesin.
  9. Oluşan her parçanın baş kısımlarına ceviz veya Antep fıstığı koyun. Ardından koyduğunuz yerden sarmaya başlayın. Sardıktan sonra servis edin.

 

Servis Önerisi

Üzerine Antep fıstığı serpebilir ve çikolata sosu gezdirerek servis edebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi