Ispanaklı Rulo Börek Tarifi, Ispanaklı Rulo Börek Hazırlanısı

Ispanaklı Rulo Börek Tarifi, Ispanaklı Rulo Börek Hazırlanısı, Ispanaklı Rulo Börek, Makarna Tarifi, Börek Tarifleri

 

Arkadaşlar sizlerin enfes bir Ispanak Rulo Börek ile karşınızdayız. Ispanak cocuklar için harika bir vitamindir. Demir eksikliğe iyi gider. Misafirlerinize vaya Aile içi harika bir cayla ikram edile bilir.

Malzememiz 4 kişilikdir

Hazırlama Süresi 45 dakika

Pişme süresi 1 saatir

 

Ispanaklı Rulo Börek tarifi İçin malzemeler

  • Ispanaklı Rulo Börek Tarifi, Ispanaklı Rulo Börek Hazırlanısı

    Ispanaklı Rulo Börek Tarifi, Ispanaklı Rulo Börek Hazırlanısı

    250 gram ıspanak,

  • 1 adet iri soğan,
  • Beyaz peynir veya lor,
  • Pul biber,
  • Tuz.

Sosu için;

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Üzeri için;

  • Susam.




Ispanaklı Rulo Börek Yapılışı

Ispanaklı rulo börek  harcını hazırlamak için, ıspanaklar ayıklanıp küçük küçük doğranır ve güzelce yıkanıp sirkeli su içerisinde 10 dakika bekletilir.

Süre sonunda ıspanakların suyu süzülür ve tekrar güzelce yıkanıp süzülerek derin bir kap içerisine konulur.

Üzerine, yemeklik doğranmış soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilip suyu çıkana kadar güzelce ovuşturulur.

Suyu iyice sıkılıp süzüldükten sonra, üzerine peynir ve baharat eklenip karıştırılır.

Sosu için, yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ ve kabartma tozu bir kap içerisinde güzelce karıştırılır.

Yufkalardan bir tanesi, düz zemin üzerine yayılır ve yarısına sos sürülüp ikiye katlanır.

D şeklindeki yufkanın uzun kenarına ıspanaklı iç harcından koyulup rulo halinde sarılır.

Elde edilen uzun rulo, bıçak ile 6 parçaya bölünür ve yağlanmış büyük boy borcam içerisine yerleştirilir (Fırın tepsisinde de yapabilirsiniz).

Diğer yufkalarda aynı şekilde hazırlanarak tamamlanır.

Kalan sos ıspanaklı böreklerin üzerine sürülür ve susam serpiştirilir.

Hazırlanan Ispanaklı Rulo Börek  180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan böreğin ilk sıcağı çıktıktan sonra hemen servise sunulur. Afiyet olsun.

Yepyeni Börek tariflerimiz için takipte kalınız..

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Leave a Reply