Ispanaklı Börek Tarifi, Ispanaklı Börek Hazırlanması

Ispanaklı Börek Tarifi, Ispanaklı Börek Hazırlanması, Ispanaklı Börek , Börek Tarifleri, Köfte Tarifleri, Yemek Tarifleri

 

Börek tarifileri ile sizlerleyim. Mükemmel vede sağlıklı oldukca bir ıspanak börek tarifi sunucağım sizlere. Ispanakı cocuklarınıza böyle sevdire bilirsiniz bence.

Bizimmekaniz Yemek Tarifi ile cesitli börekleri sizlere sunmaya devam ediceğiz. Afiyet olsun

Malzemelerimiz tam 6 kişilikdir. Bunu sizler artıra bilirsiniz. Hazırlama süresi 30 dakika. Pişirme süresi 45 dakikadır.

 

Ispanaklı Börek Tarifi, Ispanaklı Börek Hazırlanması

Ispanaklı Börek Tarifi, Ispanaklı Börek Hazırlanması

Malzemeler

  • 6 adet

    milföy hamuru

Ispanaklı harcı için:

  • 500 gram

    ıspanak
  • 1 adet

    küçük boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 200 gram

    lor peyniri
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/4 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için:

  • 1 adet

    yumurta sarısı



Nasıl Yapılır?

  1. Derin dondurucudan çıkardığınız milföy hamurlarını mutfak tezgahı üzerine tek tek açıp çözülmeleri için bekletin.

  2. Kök kısımlarını aldıktan sonra bol suda yıkadığınız ve fazla sularını aldığınız ıspanakları ince ince doğrayın.

  3. Kuru soğanı küçük parçalar halinde kesip, yemeklik doğrayın.

  4. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırdıktan sonra kuru soğanları hafif bir renk alana kadar kavurun.

  5. Kavrulmuş soğanlara, doğranmış ıspanakları katıp yüksek ateşte soteleyin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi katın.

  6. Cam bir kaba aldığınız sotelenmiş ıspanağı, ılındıktan sonra lor peyniriyle harmanlayın.

  7. Kare şeklinde olan milföy hamurlarının orta kısımlarına eşit olarak paylaştırdığınız ıspanaklı iç harcı yayın.

  8. Milföy hamurlarını kapatıp dikdörtgen şeklinde börekler hazırlayın. Kenar kısımları üzerinden bir çatal ya da pizza kesici yardımıyla geçerek sabitleyin.

  9. Ortadan ikiye kestiğiniz minik böreklerin üzerlerine keskin bir bıçak yardımıyla baklava dilimi şeklinde pencereler açın. İç harcın daha iyi kızarması için bu hamur parçalarını kaldırın.

  10. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizdiğiniz ıspanaklı böreklerin üzerine bir yumurta fırçası yardımıyla çırpılmış yumurta sarısı sürün.

  11. Hazırladığınız börekleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi