Hamsi Pilavı Fırında Tarifi, Hamsi Pilavı Nasıl Yapılır

Hamsi Pilavı Fırında Tarifi, Hamsi Pilavı Nasıl Yapılır, Hamsi Pilavı Tarifi, Kolay Hamsi Pilavı Tarifi, Enfes Hamsi Pilavı Tarifi, Pratik Hamsi Pilavı Yapılışı

 

Hamsi ye ben şahsen bayılıyorum. Sadece hamsiyi ve bir kac balık cesiti yerim ben. Bide bunun Hamsi Pilavı vardır dosylar. Süper bir pilavdır. Ben bu pilavı çok severim. Hamsinin pilavla buluşmasıyla enfes lezzet ortaya cıkmakda. Birde Hamsi Pilavı Fırında yapıcağız sizlerle arkadaşlar. Cok seviceginize inanıyorum.

Hamsi Pilavı Tarifi nasıl yapılır kısaca anlatmaca cabalıyacağım. Siz değerli dostlarımıza. Bizimmekaniz Yemek Tarifleri sitesi olarak sadece sizlere ücretsiz hizmet vermekde.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 1 saatdir. Pişirme süresi 50 dakikadır. Kolay gelsin

 

Hamsi Pilavı Fırında Tarifi, Hamsi Pilavı Nasıl Yapılır

Hamsi Pilavı Fırında Tarifi, Hamsi Pilavı Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 800 gram

    hamsi
  • 100 ml.

    zeytinyağı
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 25 gram

    çam fıstığı
  • 200 gram

    pirinç
  • 40 gram

    kuş üzümü
  • 400 ml.

    sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı

    kuru nane
  • 1/2 demet

    dereotu
  • 1 yemek kaşığı

    mısır unu
  • 1 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 çay kaşığı

    tuz

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci ve sap kısımlarını ayıkladığınız kuş üzümlerini ayrı ayrı kaplarda sıcak suya basın.

  2. Hamsileri temizleyip, kılçıklarını çıkarın. İyice yıkayıp, sularının süzülmesi için bir süzgeçte bekletin.

  3. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını ısıtıp, soğanları katın. Orta ateşte ve ara ara karıştırarak, soğanlar yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika soteleyin.

  4. Çam fıstıklarını ekleyip, arada karıştırmaya devam ederek fıstıklar pembeleşinceye kadar yaklaşık 5 dakika daha kavurun.

  5. Pirinci süzüp, nişastalı suyu gidene kadar yıkayın ve süzün. Tencereye pirinci alın. Tuz ve karabiber serpip, birkaç kez karıştırın.

  6. Kuru nane ve süzdüğünüz kuş üzümlerini ekleyip, karıştırın ve sıcak suyu ilave edin. Karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. Ateşi kısıp, pirinçler suyu çekene kadar pişirin.

  7. Pilavınız pişerken, fırın kabının dibini yağlayın, mısır ununun yarısını serpiştirin. Kabın dibini, derileri altta kalacak şekilde hamsilerle kaplayın.

  8. Pilavınızı ateşten alın. İncecik kıyılmış dereotunu ekleyin ve karıştırın. Bekletmeden kapta bulunan hamsilerin üstüne yayıp, bir kaşık yardımıyla düzeltin. Kalan hamsileri, derileri üstte kalacak şekilde pilavın üstüne dizerek, pilavı kaplayın.

  9. Hamsilerin üzerine kalan mısır ununu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hamsilerin üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

  10. Fırından çıkardığınız hamsili pilavı, 5-10 dakika oda ısısında dinlendirdikten sonra dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın.

 

Püf Noktası

Kılçıklarını tamamen ayıkladığınız hamsileri bol suda yıkayıp fazla sularını süzdükten hatta kuruladıktan sonra pilav yapımında kullanın.

 

One Response to “Hamsi Pilavı Fırında Tarifi, Hamsi Pilavı Nasıl Yapılır”

  1. Mutlu Seren dedi ki:

    Hamsi pilava bayiliyom yaz. Yapmaya az cabalicam

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.