Hamsi Kuşu Tarifi, Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır

Hamsi Kuşu Tarifi, Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır, Hamsi Kuşu, Balık Yemekleri, Balik Çorba Tarifleri, İçecek Tarifleri, Tatlı Tarifleri

 

Hamsi severler için degişik bir tarif sunmak istiyorum. Bende aslında yeni duyuyorum ve yapıcağım. Hamsi Kuşu Tarifi yapmaya calışıcağız arkadaşlar birlikde.

Malzemeler 4 kişilikdir arkadaşlar. Hazırlama Süresi 30 dakikadır. Pişirme Süremiz site 30 dakika olarak belirledim. Youmlarınızı unutmayın arkadaşlar. Afiyet olsun

 

Hamsi Kuşu Tarifi, Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır

Hamsi Kuşu Tarifi, Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 1 kilogram

    hamsi
  • 1/2 demet

    taze soğan
  • 1/2 demet

    maydanoz
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı

    mısır unu
  • 1/2 tatlı kaşığı

    nane
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

Hamsileri kızartmak için:

  • 3 adet

    yumurta
  • 1/2 su bardağı

    mısır unu
  • 3/4 su bardağı

    ayçiçek yağı


Nasıl Yapılır?

  1. Kafa ve kılçık kısımlarını ayıkladığınız hamsileri fileto haline getirin. Bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla alın.

  2. Taze soğanların yeşil kısımlarını ince ince doğrayın. Ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Kuru soğanı diğer malzemelerle uyumlu olacak şekilde kıyın.

  3. Doğranmış yeşillikler, kuru soğan, mısır unu, nane, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi derin bir kasede karıştırın.

  4. Fileto haline gelen hamsilerden iki tanesini düz bir tabağa alın. Birinin üzerine hazırladığınız karışımdan sürüp diğerini üzerine sıkıca kapatın. İki hamsi birbirine yapışsın. Böylelikle yassı şeklinde köfteler hazırlayın.

  5. Yumurtaları derin bir kasede çırpın. Mısır ununu düz bir tabağa yayın.

  6. Hazırladığınız hamsi kuşları öncelikle çırpılmış yumurtaya ardından mısır ununa bulayıp derin bir tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında kızartın. Arzuya göre ızgarada ters yüz ederek yağ kullanmadan pişirin. Sıcağı sıcağına sevdiklerinizle paylaşın.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

2 Responses to “Hamsi Kuşu Tarifi, Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır”

  1. Selvi nur dedi ki:

    Hamsi pilavş ararken kuşuna rastladım. Çok ilgimşi cektş

  2. Alara Sev dedi ki:

    Hamsi çok seviyorum. Evdekilere bugün hamsi kuşu yapayım. Güzel anlatılan tarif

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.