Halka Tatlısı Yapılışı, Halka Tatlısı Tarifi

Halka Tatlısı Yapılışı, Halka Tatlısı Tarifi, Pratik Halka Tatlısı Tarifi, Kolay Halka Tatlısı Tarifi, Sevilen Halka Tatlısı Tarifi, Enfes Halka Tatlısı Tarifi, Tatlı Tarifleri, Tatlı Yapılışları

 

Çok sevdiğim tatlı tarifi yapacaz sizler ile dostlar. Genelde dışarda yapılır bu halka tatlısı. Okulda çok yediğim tatlılardandır. Halka Tatlısı Tarifi cay ile çok iyi gidiceğini sanıyorum. Tabi herkezin ağız tadı farklıdır.

 

Malzemeler 5 kişilikdir. Hazırlama süresi 45 dakikadır. Pişirme süresi 45 dakikadır arkadaşlar. Kolay gelsin.

 

 

 

Halka Tatlısı Yapılışı, Halka Tatlısı Tarifi

Halka Tatlısı Yapılışı, Halka Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet

    yumurta
  • 1/2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 2 su bardağı

    su
  • 2 su bardağı

    un
  • 1/4 çay kaşığı

    tuz
  • 1 yemek kaşığı

    irmik
  • 1 tatlı kaşığı

    mısır nişastası

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı

    toz şeker
  • 2 su bardağı

    su
  • 1 tatlı kaşığı

    taze sıkılmış limon suyu

Kızartmak için:

  • 2,5 su bardağı

    ayçiçek yağı

 

 



 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Soğuması için öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın. Toz şeker ve suyu bir tencereye aktarın.
  2. Toz şeker eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırdığınız şerbet karışımını, kısık ateşte şurup kıvamına gelene kadar kaynatın. Kaynamakta olan şerbete limon suyunu kattıktan sonra ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
  3. Tatlının hamurunu hazırlamak için; tereyağını derin bir tencereye alın. Tereyağı eridiğinde içme suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
  4. Azar azar elenmiş un ve tuz kattığınız pataşu hamurunu, bir çırpma teliyle karıştırarak toparlanana kadar ocakta pişirin. Kıvam alan tatlı hamurunu soğuması için bir kenarda bekletin.
  5. Hamur soğuduğunda yumurtaları teker teker katıp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle karıştırın.
  6. Hamurun toparlanması ve kızardığında daha çıtır bir kıvam alması için; son olarak irmik ve mısır nişastası eklediğiniz hamuru, tahta bir kaşıkla karıştırın.
  7. Tatlı hamurunuz hazır. Krema sıkma poşetinin uç kısmına tırtıklı şekil veren aparatı takın. Hazırladığınız halka tatlısı hamurunun bir kısmını krema sıkma poşetine doldurun.
  8. Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın. Tatlıları, krema sıkma poşeti yardımıyla halka şeklinde hazırlayın ve yağ tenceresine bırakın.
  9. Halka tatlıları, arkalı önlü ters çevirerek kısık ateşte renk alana kadar kızartın.
  10. Sıcağı sıcağına soğuk şerbet tenceresine aldığınız halka tatlıları, şerbet karışımında 3-4 dakika kadar beklettikten sonra servis tabağına alın. Şerbetini içen tatlıları, ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktası

Hamuru, topaklanmaması için bir çırpma teliyle karıştırarak hazırlayın.Tatlıları derin ve soğuk yağda, kısık ateşte kızartmalısınız. Tatlıları kızgın yağa attığınız takdirde dış kısımları kızaracak, iç kısımları çiğ kalacaktır.Şurup kıvamını alana kadar kısık ateşte kaynattığınız şerbet ılığa yakın soğuk, tatlılar sıcak olmalı.Hazırladığınız tatlıların büyüklüğüne göre kişi ve adet sayısı değişebilir.

 

Pişirme Önerisi

Hazırladığınız tatlıları, daha önce kullanılmamış temiz ve derin yağda fritözde de pişirebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.