Güveç Tavuk Tarifi, Güveç Tavuk Yapılışı

Güveç Tavuk Tarifi, Güveç Tavuk Yapılışı, Kolay Güveç Tavuk Tarifi, Sevilen Güveç Tavuk Tarifi, Pratik Güveç Tavuk Tarifi, Enfes Güveç Tavuk Tarifi, Yemek Sepeti, Yemekdeyiz. Arda ile Omuz Omuza

 

Güveç yemekleri herzaman severek yediğim yemeklerdir arkadaşlar. Bugün iftara ne yapayım düşünmeyin. İşte bugün iftara Güveç Tavuk Tarifi yapacaz. Lezzetine doyamıyacağınız bir tavuk yemekdir. Sizlerde beğenerek yapacağınıza eminim. Bizimmekaniz Yemek Tarifi ile Ramazan Yemekleri sunmaya hızla devam ediyoruz.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi ise 1 saatdir arkadaşlar. Kolay gelsin.

 

Güveç Tavuk Tarifi, Güveç Tavuk Yapılışı

Güveç Tavuk Tarifi, Güveç Tavuk Yapılışı

Malzemeler

  • 800 gram

    fileto tavuk göğsü
  • 200 gram

    arpacık soğan
  • 4 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 3 diş

    sarımsak
  • 2 adet

    orta boy domates
  • 2 adet

    orta boy yeşil biber
  • 2 adet

    orta boy patates
  • 3/4 su bardağı

    taze bezelye
  • 1 tatlı kaşığı

    domates salçası
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1/2 çay kaşığı

    tatlı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı

    kekik
  • 1 su bardağı

    sıcak su
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı

Servisi için:

  • 1/4 demet

    maydanoz

 

 

 




 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Fileto tavuk göğüslerini küçük küpler halinde kesin. Arpacık soğanların kabuklarını soyup bütün halde bırakın. Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları ince ince dilimleyin.
  2. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri minik küpler halinde kesin. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde doğrayın. Patatesleri, kuşbaşı tavuklarla uyumlu olacak şekilde doğrayın. Ön hazırlıklar tamam.
  3. Zeytinyağını kalın tabanlı bir tencerede ısıtın. Arpacık soğanları atıp kızgın yağda bir iki tur çevirin. Dilimlenmiş sarımsakları katın.
  4. Kuşbaşı tavuk göğüsleri ve yeşil biberleri ekleyip hafif bir renk alana kadar yüksek ateşte soteleyin. Doğranmış domatesler ve salçayı katıp kendi suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Patates ve bezelyeleri ilave ettikten sonra sırasıyla kekik dışında kalan baharatları ekleyin. Sıcak suyu katıp kapağı kapalı tencerede kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
  6. Porsiyonluk ya da büyük boy bir güveç kabına aktardığınız karışımın üzerine kekik serpin. Küçük küpler halinde kesilmiş tereyağı parçaları yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirdiğiniz tavuk güveci, maydanoz yapraklarıyla süsledikten sonra sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktası

Fırında pişirme esnasında arzuya göre kapağı kapalı bir güveç kabı kullanabilir ya da ısıya dayanıklı toprak kabın üzerini alüminyum folyo yardımıyla kapatabilirsiniz.

 

Pişirme Önerisi

Arzu ettiğiniz baharat ve mevsim sebzelerini güveç yapımında kullanabilirsiniz.Pişirme işleminin sonuna doğru üzerini açtığınız tavuk güvece rendelenmiş kaşar peyniri katıp kızarana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz.

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi