Fırın Sütlaç Yapılışı, Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Yapılışı, Fırın Sütlaç Tarifi, Kolay Fırın Sütlaç Tarifi, Pratik Fırın Sütlaç Tarifi, Enfes Fırın Sütlaç Tarifi, Sevilen Fırın Sütlaç Tarifi, Basit Fırın Sütlaç Tarifi

 

 

Bu nefis fırın sütlaç bayılıcaksınız dostlarım. Aşırı çok sevdiğim tatlılardan biridir. Ramazan ayında veya bayramlarda çok iyi giden bir tatlıdır. Bir arkadaş aklıma gelmekde sütlaç denince. Cocuk aşırı sevmekde. Sözü gecse hemen gider alıp yer 🙂 Neyse malzemelerinden başlıyalım Fırın Sütlaç Tarifi mizin arkadaşlar.

 

Malzemeler 5 kişilikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi 45 dakikadır. Kolay gelsin.

 

 

Fırın Sütlaç Yapılışı, Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Yapılışı, Fırın Sütlaç Tarifi

Malzemeler

  • 5 su bardağı

    süt
  • 1 su bardağı

    toz şeker
  • 1 çay bardağı

    haşlanmış pirinç
  • 1 adet

    yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı

    buğday nişastası
  • 2 su bardağı

    su
  • 1 paket

    vanilin

 

 

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Soğuk süt ve toz şekeri geniş bir tencereye alın. Bir çırpma teliyle toz şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  2. Bol suda yıkadığınız pirinçleri; ayrı bir tencerede, orta ateşte suyunu çekene kadar haşlayın.
  3. Vanilini toz şeker eriğinde süte ekleyin.
  4. 1-2 dakika kadar kaynayan şekerli süte haşlanmış pirinçleri ilave edin. Aralarda karıştırarak pişirme işlemini sürdürün.
  5. Yumurta sarısını, buğday nişastası ve su ilavesiyle ayrı bir kapta pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  6. Yumurta sarısının kesilmemesi için; kısık ateşte kaynamakta olan süt karışımından alıp nişastalı karışımı ılıştırın.
  7. Hazırladığınız yumurta sarılı karışımı sütlaç tenceresine azar azar katıp hızlıca karıştırın.
  8. Kıvam alan sütlacı, ısıya dayanıklı porsiyonluk güveç kaplarına eşit ölçüde boşaltın.
  9. Sütlaç kaselerini, derin bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Kapların yarısına gelecek kadar soğuk suyu, sütlaçlara değdirmeden tepsiye alın.
  10. Fırına verdiğiniz sütlaçları, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
  11. Fırından bir mutfak eldiveni yardımıyla çıkardığınız sütlaç kaselerini, oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırın. Soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Pişirme Önerisi

Pişirme işlemini, alüminyum folyodan hazırlanan ısıya dayanıklı porsiyonluk kaplarda da gerçekleştirebilirsiniz. Fırın tepsisine ısıya dayanıklı pişirme kaplarının yarısını geçmeyecek kadar su eklemeye özen gösterin. Fırında pişirme işlemi esnasında kaynamakta olan suyun sütlaçların üzerine değmemesi oldukça önemli.Fırının ızgara bölümünü çalıştırabilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.