Fesleğenli Patlıcan Pizza Yapılışı, Fesleğenli Patlıcan Pizza
Fesleğenli Patlıcan Pizza Yapılışı, Fesleğenli Patlıcan Pizza, Pratik Fesleğenli Patlıcan Pizza, Fesleğenli Patlıcan Pizza Tarifi
Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 5 dakikadır. Pişirme süresi 15 dakikadır. Kolay gelsin.
Fesleğenli Patlıcan Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetbostan patlıcanı
- 6-8 adetcherry domates
- 2 dalfesleğen
- 150 gramtaze kaşar peyniri
- 3-5 adetzeytin(çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş)
- 1 avuçıspanak yaprağı
- 2 yemek kaşığıyeşil ve kırmızı biber dilimleri
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 3 adet orta boydomates
- 1 dişsarımsak
- 1 çay kaşığıkekik
Fesleğenli Patlıcan Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domatesleri rendeleyip sos tencerenize alın. Rende sarımsak tuz ve karabiberini ekleyip düşük ısıda suyunu çekene kadar 20-25 dakika pişirin.
- Gerekirse 1-2 kaşık su ilave edin.
- 1 cm kalınlığında dilimlediğiniz patlıcanları yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin.
- Üzerine biraz tuz ve karabiber serpiştirin. Bir fırça yardımıyla her iki tarafına da bir kat zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış fırınınızda 8-10 dakika 200 derecede pişirin.
- Ters yüzünü çevirip tekrar zeytinyağı sürün ve bir beş dakika daha pişirin.
- Patlıcanları fırından çıkarın. Üzerine önce domates sos sonra ince kıyılmış ıspanakları yerleştirin.
- Biberler ve zeytinleri serpiştirip üzerine rende kaşarı ekleyin. Fırında 5-6 dakika pişirin.
- Peynir eriyince tepsiyi çıkarıp üzerine kalan kaşarı ikiye böldüğünüz cherry domatesleri ve fesleğen yapraklarını yerleştirin.
- Tekrar fırına verin. Kaşar peyniri nar gibi kızarınca fırından çıkarıp patlıcan pizzalarınızı sıcak sıcak servis edin.
Fesleğenli Patlıcan Pizza Tarifinin Servis Önerisi
Çıkınca üzerine zeytinyağı gezdirebilir, taze çekilmiş karabiber ilave edebilirsiniz.
