Ev Yapımı Çikolatalı Donut Yapılışı, Ev Yapımı Çikolatalı Donut Tarifi

Ev Yapımı Çikolatalı Donut Yapılışı, Ev Yapımı Çikolatalı Donut Tarifi, Kolay Ev Yapımı Çikolatalı Donut Tarifi, Pratik Ev Yapımı Çikolatalı Donut Tarifi, Enfes Ev Yapımı Çikolatalı Donut Tarifi

 

Arkadaşlar pazar keyfi yapmak istermisiniz? Cöregi andıran enfes bir tatlı yapalım bugün sizlerle. Ev Yapımı Çikolatalı Donut Tarifi nasıl yapılır hemen anlatmaya başlıyalım.

 

Malzemeler 30 adetlikdir. Hazırlama süresi 45 dakikadır. Pişirme süresi 20 dakikadır. Kolay gelsin.

 

 

Ev Yapımı Çikolatalı Donut Yapılışı, Ev Yapımı Çikolatalı Donut Tarifi

Ev Yapımı Çikolatalı Donut Yapılışı, Ev Yapımı Çikolatalı Donut Tarifi

Malzemeler

  • 3 su bardağı

    un
  • 1,5 su bardağı

    süt
  • 1/2 çay bardağı

    ılık su
  • 1/2 su bardağı

    toz şeker
  • 1 paket

    yaş maya (42 gram)
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 75 gram

    tereyağı
  • 2 adet

    yumurta

 

 



 

 

 

Üzeri için:

  • 200 gram

    bitter kuvertür çikolata
  • 200 gram

    beyaz kuvertür çikolata
  • 2 yemek kaşığı

    ince çekilmiş fındık içi
  • 2 yemek kaşığı

    renkli şekerleme

Kızartmak için:

  • 1,5 su bardağı

    ayçiçek yağı

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Yaş mayayı derin bir karıştırma kabına alın. Süt ve ılık su ile karıştırarak eritin.
  2. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, yumurta, tuz ve toz şekeri ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
  3. Unu azar azar ekleyerek tüm malzemeyi toparlayın. Kulak memesi yumuşaklığında açarken sizi yormayacak bir hamur elde edin.
  4. Üzerine nemli bir bez örttükten sonra 30 dakika kadar, oda sıcaklığında dinlendirin.
  5. Mayalanan hamuru unlanmış mutfak tezgahı üzerinde, bir merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm. kalınlığında açın.
  6. Yuvarlak bir kalıp ya da su bardağı ağzı ile açtığınız hamurdan yuvarlak parçalar çıkartın. Alışılagelmiş donut şeklini elde etmek için orta kısımlarını yuvarlak, küçük bir kapak yardımıyla alın.
  7. Arta kalan hamurları tekrar bir araya toplayın. Yeniden açın ve aynı işlemi tek tek uygulayın.
  8. Hamur bitti. Hazır olan donut hamurlarını, unlanmış tezgah ya da yağlı kağıt üzerinde tek sıra halinde son kez mayalanmaları için 10 dakika daha bekletin.
  9. Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Mayalanan hamurları aralarda sıkça ters çevirerek, yakmadan kızartın.
  10. Nar gibi kızaran, iştahınız gibi kabarmış donutları fazla yağını bırakması için kağıt havlu serili bir servis tabağına alın.
  11. Bu esnada bitter ve beyaz kuvertür çikolatayı, ayrı ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Dinlenen donutların bir yüzünü erimiş çikolataya batırdıktan sonra servis tabağına alın.
  12. Arzuya göre; ince çekilmiş fındık içi ve renkli şekerlemeler ile süsledikten sonra sevdiklerinizle kahve sohbeti eşliğinde paylaşın.

 

 



 

 

 

Püf Noktası

Çikolatanın kuruması için oda ısısında beklettikten sonra ikram edin. Kalan donutları buzdolabında muhafaza etmeyin.

 

Pişirme Önerisi

Pişirme işlemini temiz yağda, fritözde de gerçekleştirebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi