Etimek Tatlısı Yapılışı, Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Yapılışı, Etimek Tatlısı Tarifi, Kolay Etimek Tatlısı Tarifi, Pratik Etimek Tatlısı Tarifi, Basit Etimek Tatlısı Tarifi, Etkileyici Etimek Tatlısı Tarifi, Tatlı Tarifleri, Bayram Tatlıları

 

Göz dolduran harika bir tatlı yapacaz bugün. Etimek Tatlısı Tarifi yapacaz arkadaşlar. Çok beğenilen bir tatlı olduğunu söyleye bilirim rahatca.

 

Malzemeler 8 dilimlikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi 40 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Etimek Tatlısı Yapılışı, Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Yapılışı, Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 8 dilim

    tuzsuz etimek

Şerbeti için:

  • 1 su bardağı

    toz şeker
  • 1,5 su bardağı

    su

Elma püresi için:

  • 3 adet

    orta boy elma
  • 2 yemek kaşığı

    toz şeker
  • 1/2 su bardağı

    ince çekilmiş ceviz içi
  • 1/2 tatlı kaşığı

    tarçın

Muhallebisi için:

  • 3 su bardağı

    süt
  • 4 yemek kaşığı

    toz şeker
  • 3 yemek kaşığı

    un
  • 1 yemek kaşığı

    mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı

    vanilya özütü

Üzeri için:

  • 1 paket

    toz krem şanti
  • 1 su bardağı

    soğuk süt
  • 1/2 tatlı kaşığı

    tarçın

 

 




 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu küçük bir sos tenceresinde kaynatın. Şurup kıvamını alan şerbeti, oda sıcaklığında ılınması için bekletin.
  2. Tuzsuz etimekleri, dikdörtgen bir kaba tek sıra halinde dizin. Ilınan şerbet karışımıyla etimekleri ıslatıp şerbeti çekmesi için bekletin.
  3. Kabuklarını soyduğunuz elmaları, dört eşit parçaya bölüp çekirdeklerini çıkardıktan sonra rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
  4. Rendelenmiş elmaları, toz şeker ilavesiyle geniş bir tavada soteleyin. Tarçın ve ince çekilmiş ceviz içi ilavesiyle karıştırarak soteleme işlemini 3-4 dakika kadar sürdürün. Pişirme işleminin ardından soğuması için bir kenarda bekletin.
  5. Tatlının muhallebisi için; süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve vanilya özütünü bir tencereye alıp metal bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra ocağa alın.
  6. Kısık ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.
  7. Şerbetini çeken etimeklerin üzerine hazırlayıp soğuttuğunuz elma püresini paylaştırın. Hazırladığınız muhallebiyi üzerlerine döküp soğuması ve kabuk bağlaması için buzdolabında bekletin.
  8. Toz krem şantiyi soğuk sütle çırpıp koyu bir krema hazırlayın. Kabuk bağlayıp soğuyan muhallebi katı üzerine krem şantiyi yayıp soğuması için buzdolabında bekletin.
  9. Son olarak üzerine tarçın serptiğiniz tatlıyı, kare dilimler halinde kesip sevdiklerinizle paylaşın.

 

Püf Noktası

Muhallebi katını buzdolabında soğuttuktan sonra krem şantiyi tatlının üzerine yaymaya dikkat edin.Tatlıyı uzun süre buzdolabında bekletirseniz daha kolay ve pürüzsüz bir şekilde dilimlenecektir.

 

Pişirme Önerisi

Karamelize bir şerbet isterseniz toz şekeri kavurduktan sonra sıcak suyla açıp sıcak bir şerbet hazırlayabilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.