Enfes Tirit Tarifi, Tirit Tarifi Nasıl Yapılır

Enfes Tirit Tarifi, Tirit Tarifi Nasıl Yapılır, Tirit, Lezzetli Tirit Tarifi, Kolay Yapımlık Tirit Tarifi, Çorba Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Ramazan Yemekleri

 

dostlarım sizlere bugün mükemmel bir yemek tarifi vericeğim. Tirit Tarifi nasıl yapılır anlatmaya calışıcağım. Şahsen ben bu tirit yemeğine bayılmakdayım. Ekmek ile etin buluşması vede üzerine yoğurt, pul biber gibi şeylerin katılması ile süper olmakda. Et severler bunu çok sevdiğine inanmakdayım. Fazla uzatmadan yapılışına geceyim.

 

Malzemeler 3 kişilikdir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 40 dakikadır. Kolay gelsin

 

 

Enfes Tirit Tarifi, Tirit Tarifi Nasıl Yapılır

Enfes Tirit Tarifi, Tirit Tarifi Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 500 gram

    dana eti
  • 4 adet

    tırnak pide
  • 1 su bardağı

    yoğurt
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı

    pul biber

    veya salça

  • 2 iri diş

    sarımsak
  • 1 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 adet

    defne yaprağı

 



 

Nasıl Yapılır?

  1. Kuşbaşından daha iri doğranmış dana etlerini düdüklü tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı su ekleyin.

  2. Tuz, karabiber, defne yaprağını da atıp kapağını kapatın ve 30-40 dakika arası, etler lif lif ayrılacak kıvama gelene kadar pişirin.

  3. Diğer yandan 4 adet tırnak pideyi küp küp doğrayın, kıtır kıtır olması için 15 dakika kadar fırına atın.

  4. 2 diş sarımsağı ezin, yoğurda ekleyin içerisine 2-3 yemek kaşığı kadar da su ekleyin ki yoğurt daha akışkan olsun. Hepsini iyice çırpın.

  5. Pişen etlerin suyunu süzüp ayrı bir kaseye alın. Etler soğumadan lif lif ayırın.

  6. Tereyağını eritin, kırmızı biberi veya salçayı ekleyin.

  7. Kıtır kıtır olan pideleri çukur bir tabağa alın, kenara ayırdığınız et suyuyla ıslatın.

  8. Üzerini lif lif ayırdığınız etlerle doldurun.

  9. Etlerin üzerine yoğurt gezdirin. En üstüne de erittiğiniz tereyağdan gezdirin ve soğumadan servis edin.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

One Response to “Enfes Tirit Tarifi, Tirit Tarifi Nasıl Yapılır”

  1. Ela Saydam dedi ki:

    Bu tirit iskendere çok benzetmekdeyim. Hemen hemen aynı görünüyor sanki. Şuan yapiyorum umarım lzzetli olur.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.