Enfes Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler Tarifi Ve Yapılışı

Enfes Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler Tarifi Ve Yapılışı, Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler Tarifi, Kolay Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler Tarifi, Pratik Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler Tarifi, Yemek Tarifleri

 

işte bu benim yemeğim arkadaşlar cok hoş bir yemekdir. Çok sevdiğim bir tavuk köfte yemeği. Yanındaki sebzeler ile insanın iştahını acmakda dostlar. Köfte denince ne olursa olsun bana akar sular durur 🙂  Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler Tarifi yapıcaz bugünkü benümüzde arkadaşlar.

 

Malzemeler 2 kişilikdir. Sayınıza göre artıra bilirsiniz. Hazırlama süresi 25 dkaikadır. Pişirme süresi 15 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Enfes Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler Tarifi Ve Yapılışı

Enfes Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler Tarifi Ve Yapılışı

Malzemeler

  • 250 gram

    tavuk kıyması
  • 2 adet orta boy

    soğan
  • 4 diş

    sarımsak
  • 1 adet

    kırmızı biber
  • 1 adet

    yeşil biber
  • 6-7 adet

    kuşkonmaz
  • 1 yemek kaşığı

    balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı

    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 7 dal

    maydanoz
  • 1 adet

    yumurta
  • 2 yemek kaşığı

    galeta unu
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 çay kaşığı

    kimyon

 

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Göğüs etinden hazırlanan tavuk kıymasını bir kabın içine alın.
  2. 1 adet soğanı, iki diş sarımsağı ve maydanozu ince ince kıyın ya da mutfak robotundan geçirin.
  3. Ardından bu sebzeleri kıymanın içerisine ilave edin. Yumurta ve baharatları da ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  4. Harç kıvam aldığında elinizle parçalara ayırın ve köfte şekli verin. Daha sonra dolapta 15 dakika dinlenmeye bırakın.
  5. 1 adet soğanı piyazlık doğrayın. 2 diş sarımsağı rendeleyin.
  6. Biberlerin tohum kısımlarını çıkararak iri iri doğrayın.
  7. Kuşkonmazları soyacak yardımıyla traşlayın ve doğrayın.
  8. Tüm sebzelerinizi hazırladıktan sonra ocağa tavanızı alın ve altını yakın. Zeytinyağı ekleyin. Ardından sarımsakları ilave ederek sotelemeye başlayın.
  9. Sarımsakların üzerine soğanları ilave edin ve karıştırarak sotelemeye devam edin. Soğanların rengi hafifçe değişmeye başladığında biberleri, ardından kuşkonmazları ilave edin.
  10. Sotelenen sebzelerin üzerine tuz, karabiber ve balzamik sirke ilave edin. Ocağın altını kapatın.
  11. Demir döküm tava ya da ızgarada dinlemeye bıraktığınız köftelerinizi pişirin. Ardından bir tabağın içine sotelenmiş sebzelerinizi ve köftelerinizi alın. Servis edin.

Püf Noktası

Tavuk kıymasını, tavuk göğsünden hazırlatabilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi