Enfes Tandoori Tandırda Tavuk Tikka Tarifi Ve Yapılışı

Enfes Tandoori Tandırda Tavuk Tikka Tarifi Ve Yapılışı, Tandoori Tandırda Tavuk Tikka Tarifi, Kolay Tandoori Tandırda Tavuk Tikka Tarif, Pratik Tandoori Tandırda Tavuk Tikka Tarif

 

 

Malzemeler 1 kişilikdir. Hazırlama süresi 1 saatdır. Pişirme süresi ise 20 dakika olarak belirlemiş bulunuyoruz. Kolay gelsin dostlarıma.

 

Değişik yemek yapmak isteyenlere ideal bir lezzetdir. Umarım Tandoori Tandırda Tavuk Tikka Tarifi beğenerek servis edersiniz dostlarım.

 

Enfes Tandoori Tandırda Tavuk Tikka Tarifi Ve Yapılışı

Enfes Tandoori Tandırda Tavuk Tikka Tarifi Ve Yapılışı

Malzemeler

Marinasyon karışımı için:

  • 200 gram

    tavuk but
  • 5 gram

    taze zencefil
  • 5 gram

    taze sarımsak
  • 5 gram

    kırmızı toz biber

Baharatlı sosu için:

  • 200 gram

    süzme yoğurt
  • 10 gram

    garam masala baharatı
  • 10 gram

    taze kişniş

Salatası için:

  • 30 gram

    salatalık
  • 30 gram

    çin marulu
  • 5 gram

    taze sıkılmış limon suyu
  • 5 gram

    balsamik sirke
  • 10 ml.

    kırmızı şarap sirkesi

Naan ekmeği için:

  • 25 gram

    un
  • 10 gram

    su
  • 3 gram

    maya

 

 

 

 




 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Deri kısımlarını ayıkladığınız tavuk butları iri parçalar halinde doğrayın.
  2. Tavuk butlarını; kabuğunu soyduktan sonra rendelediğiniz taze zencefil, küçük parçalar halinde kesilmiş taze sarımsak ve kırmızı toz biberle marine edip bir saat kadar bekletin.
  3. Süzme yoğurdun içine garam masala baharatı ve taze kişniş kattıktan sonra karıştırın.
  4. Naan ekmeği için; elenmiş un, su ve mayayı derin bir karıştırma kabında karıştırdıktan sonra yoğurup 30 dakika kadar mayalandırın.
  5. Mayalandırma işleminin sonrasında merdane yardımıyla el büyüklüğünde açtığınız Hint ekmeklerini, önceden kızdırılmış tandoori fırınının kenar kısımlarına yapıştırarak pişirin.
  6. Marine edilmiş tavuklarla süzme yoğurtlu karışımı harmanlayın. Şişlere dizdiğiniz tavukları önceden ısıtılmış tandoori fırınında 18-20 dakika kadar pişirin.
  7. Tavukların servisinde yer vereceğiniz salata için; bol suda yıkadıktan sonra salata kurutucusundan geçirdiğiniz Çin marulu ve salatalık kabuklarını jülyen şeklinde doğrayın.
  8. Balsamik sirke, taze sıkılmış limon suyu ve kırmızı şarap sirkesiyle sosladığınız salataya servis tabağında yer verin.
  9. Fırından çıkan naan ekmeğini servis tabağına alın. Üzerine soslandıktan sonra şişte pişen tavuk but parçalarını dizin. Sıcak olarak bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

 

Pişirme Önerisi

Tandoori adı verilen topraktan yapılma tandır fırınları evlerde olmadığı için şişe dizili tavuk etlerini, yağlı kağıt üzerinde fırında pişirebilirsiniz.Aynı şekilde naan ekmeklerini üzerleri kızarıp hafif kabarana kadar fırınlayabilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi