Enfes Paprikalı Tavuk Tarifi, Paprikalı Tavuk Tarifi

Enfes Paprikalı Tavuk Tarifi, Paprikalı Tavuk Tarifi, Paprikalı Tavuk Tarifi, Sevilen Paprikalı Tavuk Tarifi, Kolay Paprikalı Tavuk Tarifi, Basit Paprikalı Tavuk Tarifi

 

Çok güzel tavuklu makarna yemeğidir arkadaşlar.  Makarna yanına iki but kularız. Yanına azda yoğurt ve makarna, tavuk üzerine az pul biber dökerek afiyetle yeriz. Yanında güzle bir salatada yaptıkmı lezzetinden gecilmez bence arkadaşlar. Doyurucu mükemmel bir lezzet olarak akrşımıza cıkar arkadaşlar. Paprikalı Tavuk Tarifi malzemelerden başlayarak yapalım.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Sayınıza göre artıra bilirsiniz. 10 dakika gibi kısa sürede hazırlaya bilirsiniz. Pişirme süresi biraz uzun gibi gele bilir 1 saatdir. Kolay gelsin.

 

 

Enfes Paprikalı Tavuk Tarifi

Enfes Paprikalı Tavuk Tarifi

Malzemeler

  • 8 adet

    tavuk baget
  • 2 adet orta boy

    kuru soğan
  • 2 adet

    çarliston biber
  • 50 gram

    paprika
  • 2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    karabiber
  • 2 yemek kaşığı

    margarin
  • 2 su bardağı

    tavuk suyu
  • 1 su bardağı

    süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı

    un

 

 

 

 




 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Tavukların tüm nemini bir kağıt havlu yardımıyla kurulayarak alın. Ardından tavukları 1 çay kaşığı tuz ve karabiberle tatlandırın.

  2. Margarini tavaya alıp kızdırın ve tavukları tavaya alın. Tavukların tavada çok sıkışmaması geniş ve ısıyı eşit miktarda alması için kalın tabanlı bir tava kullanmanız daha iyi olacaktır.

  3. Tavukların her bir tarafını, tavuklar altın sarısı bir renk alana dek beşer dakika kızartın.

  4. Tavukları tavadan bir maşa yardımıyla bir kaseye alın ve bir kenarda bekletin.

  5. Tavukları tavadan aldıktan sonra, aynı yağın içerisine yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ve küp küp doğradığınız biberleri alın ve tavanın kapağını kapatıp bu şekilde 10 dakika kısık ateşte hiç karıştırmadan pişmeye bırakın.

  6. 10 dakikanın sonunda kapağı kaldırın, ateşi yükseltin ve soğanlar karamelize olana dek kavurun. Soğanlar karamelize olunca paprikayı ekleyin ve birkaç kez hızlıca karıştırıp altını kapatın.

  7. Derince bir tencereye, bir kenara ayırdığınız tavukları salmış oldukları suyuyla birlikte alın, üstlerine karamelize olmuş soğan-biber karışımını ve tavuk suyunu ekleyin. Tuzunu da ilave edip, ocağın altını açın.

  8. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, altını kısın, kapağını kapatın ve bu şekilde 1 saat pişmeye bırakın.

  9. 1 saatin sonuna doğru, süzme yoğurt ve unu içerisinde hiç topak kalmayana dek güzelce karıştırın. Ardından tencerede pişmekte olan yemeğin suyundan azar azar alarak unlu yoğurda ilave edin ve hızlı hızlı karıştırarak yoğun ama akıcı bir sos elde edin.

  10. Hazırladığınız bu yoğurtlu sosu tekrar tencereye ilave edin, güzelce karıştırın ve tekrar kaynamaya başlar başlamaz altını kapatın.

  11. Paprikalı tavuğunuz hazır, yanında sade makarna ve süzme yoğurt ile sıcak olarak servis edin.

 

Servis Önerisi

Sade makarna ve süzme yoğurt eşliğinde tavuklarınızı servis edebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi