Enfes Orman Kebabı Tarifi, Orman Kebabı Nasıl Yapılır

Enfes Orman Kebabı Tarifi, Orman Kebabı Nasıl Yapılır, Orman Kebabı, Kolay Orman Kebabı Tarifi, Pratik Orman Kebabı Tarifi

 

Süper dumanı üstünde Orman Kebabı Tarifi yapacağız sizlerle dostlarım. Orman Kebabın bir iyi yanıda sulu yemek gibi olmasıdır. Ekmeyi bandıra bandıra yiye bilirsiniz. Ben bandırarak yemeyi sevmekdeyim. Birde bol acılı sevmekdeyim arkadaşlar. Sizler damak tadınıza göre ayarlaya bilirsiniz.

 

Malzemeler 6 kişilikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi 1.5 saatdir. Kolay gelsin.

Enfes Orman Kebabı Tarifi, Orman Kebabı Nasıl Yapılır

Enfes Orman Kebabı Tarifi, Orman Kebabı Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 1 kg.

    kuşbaşı kuzu eti
  • 1 adet

    büyük boy soğan
  • 1,5 su bardağı

    bezelye
  • 1 adet

    büyük boy patates
  • 1 adet

    büyük boy havuç
  • 2 adet

    kereviz sapı
  • 2 adet

    büyük boy domates
  • 1 yemek kaşığı

    biber salçası
  • 1 yemek kaşığı

    domates salçası
  • 3 su bardağı

    et suyu veya sebze suyu
  • 1 tatlı kaşığı

    tuz
  • 1 adet

    defne yaprağı
  • 1/2 tatlı kaşığı

    karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı

    pul biber
  • 1 yemek kaşığı

    beyaz un
  • 2 yemek kaşığı

    sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı

    tereyağ

 




 

Nasıl Yapılır?

  1. Kuşbaşı kuzu etlerini hafif una bulayıp, tencereye atmandan önce silkeleyip , sıvı yağı ile iyice kızdırdığınız tencereye atın. Renkleri değişip kokuları çıkana kadar yaklaşık bir 10 dakika soteleyin ve kenara alın.

  2. Aynı tencereye bu sefer, yemeklik doğradığınız soğanları alın biraz soteleyin sonra üzerine tereyağını ekleyin ve sotelemeye devam edin.

  3. Soğanlar hafif ölünce incecik doğradığınız sarımsakları ekleyip sotelemeye devam edin.

  4. Hemen ardından ince ince doğradığınız kereviz saplarını da ekleyin.

  5. Soğanlar iyice ölünce salçaları ekleyin, salçanın hafif kokusu çıkana kadar kavurun ve küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyin.

  6. Domatesler yumuşayınca, küp küp doğradığınız patates, havuç ve bezelyeleri de tencereye atıp şöyle bir karıştırın ve etleri de tencereye geri atın.

  7. 3 bardak suyu ekleyin defne yaprağını, tuz karabiberi atın ve kaynayana kadar bekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve tıngırdamaya alın.

  8. Tencerenizin ağzı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak, kısık ateşte 45-50 dakika piştiğinde Orman Kebabınız hazır olacaktır.

Püf Noktası

Patatesler havuçtan çok daha hızlı piştiği için patatesleri daha büyük parçalar halinde kesin.

 

Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişiyor olması çok önemli

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi