Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı

Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı, Levrek Buğlama Tarifi, Kolay Levrek Buğlama Tarifi, Sevilen Levrek Buğlama Tarifi, Pratik Levrek Buğlama Tarifi, Balık Yemek Tarifleri

 

Balık severler için en çok yazları yiyilen bir buğlama yapacaz. Levrek Buğlama Tarifi yapmaya calışıcaz siz değerli Bizimmekaniz kulanıcılarımız ile. Arkadaşlar sizlere elimziden geldikde değişik balık tariflerini sunmaya cabalamakdayım. inşallah beğenerek takip ediyorsunzudur bu süper Yemek Tarifi sitemizi. Fazla uzatmadan arkadaşlar kısaca nasıl yapıcağımıza gecicez.

 

Malzemeler 2 kişilikdir. Sayınıza göre artırınız arkadaşlarım. Hazırlama süresi 10 dakikadır. Pişirme süresi 20 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı

Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı

Malzemeler

  • 2 adet

    levrek
  • 1 adet

    kuru soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 2 adet

    defne yaprağı
  • 1 adet

    patates
  • 1 adet

    havuç
  • 2 adet

    domates
  • 1/2 çay bardağı

    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber

Servis için:

  • 1 adet

    limon
  • 6-7 dal

    roka

 

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı yarım halka şeklinde ince ince doğrayın, sarımsakları da ince ince doğrayın.

  2. Balıkları bir miktar zeytinyağıyla hafifçe yağlayın ve üstlerine, her iki tarafını da çevirerek tuz ve karabiber serpin.

  3. Doğradığınız soğan ve sarımsakları balıkların karnına doldurun ve balıkları ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Defne yapraklarını da balıkların karnına yerleştirin.

  4. Patates, havuç ve domatesleri dilim dlim doğrayın, fırın kabına aldığınız balıkların üstüne serpiştirin.

  5. Üstlerine bir miktar daha zeytinyağı gezdirin ve sebzeleri tuzlayın.

  6. Fırın kabının üstünü hiç hava almayacak şekilde pişirme kağıdı ile güzelce kaplayın. Pişirme kağıdının kenarlarını fırın kabına güzelce bastırın ki hava almasın.

  7. Fırın kabınızı önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin.

  8. Pişirme süresinin sonunda kabı fırından alın ve üstündeki pişirme kağıdını dikkatlice kaldırın. Balıklar güzelce pişmiş ve lezzetli sularını salmış olacaklar.

  9. Balıkları bir servis tabağına alın, patates, havuç ve domatesleri tabağın kenarına yerleştirin.

  10. Dilimlenmiş limon ve roka yapraklarıyla da süsleyerek sıcak olarak servis edin.

 

 

Püf Noktası

Defne yaprağı balık pişirirken rahatsız edici bir koku oluşmasını engeller. Tüm balık yemeklerinde kullanabilirsiniz. Balık kokusunu daha da bastırmak isterseniz, balığı fırına verirken tepsinin kenarına bir dilim limon yerleştirin, böylece fırındaki ısının etkisiyle limon kokusu etrafa hakim olacaktır. Balığın en yağlı kısmı baş kısmı olduğundan dolayı, balığı başıyla brilikte pişirmek daha lezzetli bir balık elde etmenizi sağlar, dilerseniz servisten önce baş kısmını keserek servis edebilirsiniz.

One Response to “Enfes Levrek Buğlama Tarifi, Levrek Buğlama Yapılışı”

  1. Fatma Caylak dedi ki:

    Levrek buglama akşama yapıcam. Tarif çok anlaşır olmuş emeğinize sağlık.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.