Enfes Kazandibi Tarifi, Kazandibi Yapılışı

Enfes Kazandibi Tarifi, Kazandibi Yapılışı, Kazandibi Tarifi, Kolay Kazandibi Tarifi, Sevilen Kazandibi Tarifi, Ramazan Kazandibi Tarifi, iftar için Kazandibi Tarifi

 

iftara ne yapayım diye düşünüyosan işte sana harika bir tatlı tarifi. Herkezce bilinen Kazandibi Tarifi. Kolay yapmanı sağlamak için anlatıcağım yapılışını. Umarım kolayca yaparsın.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 35 dkaikadır. Kolay gelsin.

 

Enfes Kazandibi Tarifi, Kazandibi Yapılışı

Enfes Kazandibi Tarifi, Kazandibi Yapılışı

Malzemeler

  • 6 su bardağı

    süt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı

    pirinç unu
  • 3 tepeleme yemek kaşığı

    mısır nişastası
  • 1 su bardağı

    toz şeker
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı

    pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı

    tarçın

Servisi için:

  • 1 tatlı kaşığı

    tarçın

 

 




 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Süt, pirinç unu, mısır nişastası ve toz şekeri derin bir tencereye alın.
  2. Karışımı bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
  3. Ocağa aldığınız kazandibi karışımını, kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
  4. Son olarak tereyağı ekleyip tatlının sıcaklığıyla erimesini sağlayın. Ocaktan aldığınız tatlıyı ılık hale gelmesi ve pürüzsüz olduğunuzdan emin olmanız için blenderdan geçirin.
  5. Yakma işlemi için tepsiyi ocağa alın. Bir kepçe muhallebi, pudra şekeri ve tarçını tepsinin üzerinde karıştırdıktan sonra her tarafına eşit miktarda yayın.
  6. Tepsiyi ocak üzerinde çevire çevire karışımı yakın. Yakma işlemi bittiğinde kalan muhallebiyi de tepsiye dökün. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
  7. Buzdolabına kaldırıp kıvam alması için soğuttuğunuz tatlıyı, ince uzun dilimlere ayırın. Uç kısmını ıslattığınız spatula yardımıyla kıvırarak rulo şeklinde sarın.
  8. Servis tabağına aldığınız tatlıları, arzuya göre toz tarçın ilavesiyle sevdiklerinizle paylaşın.

 

 

Püf Noktası

Servis tepsisine aldığınız az miktarda kazandibi, pudra şekeri ve tarçın karışımını tepsiye yayıp ateş üzerinde çevire çevire ve kısık ateşte yakmalısınız.

 

Pişirme Önerisi

Kullandığınız tereyağı kazandibi karışımına parlaklık ve az da olsa bir kıvam katacak ancak arzuya göre kullanmayabilirsiniz.Pirinç unu ve mısır nişastası yerine aynı oranda un kullanmayı tercih edebilir, toz şeker miktarını azaltıp arttırabilir ya da toz vanilya veya özütü ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Rulo yapabileceğiniz tatlıyı, yanık tarafı üstte kalacak şekilde kare dilimler halinde de servis edebilirsiniz.Arzuya göre servis tabaklarına birer top sade dondurma ekleyebilirsiniz.

 

One Response to “Enfes Kazandibi Tarifi, Kazandibi Yapılışı”

  1. Rümeysa Keravan dedi ki:

    İftar için bugün kazandibi yapmaya karar verdim. Bu yemek tarifi sitesi çok hoşuma gitti. Görünüş bakımdanda orjinal olduğunu düşünmekdeyim. Emeği gecenlere teşekkür ediyorum.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.