Enfes Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği Yapılışı

Enfes Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği Yapılışı, Pratik Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği, Ramazan Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği

Enfes Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği Yapılışı,
Enfes Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği Yapılışı,

Malzemeler
•    1 adet kuru soğan
•    2 adet havuç
•    Tuz
•    1 yemek kaşığı pirinç
•    1 çay bardağı yeşil mercimek
•    1,5 yemek kaşığı domates püresi
•    1 çay kaşığı toz şeker
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı


Yapılışı
1.   Mercimeği yıkayıp üzerine 1 parmak geçecek kadar su ekleyip orta harlı ateşte kaynatın. 
2.   Kaynamaya başladığında süzün.
3.   Soğanı soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
4.   Havuçları soyun ve küp şeklinde doğrayın.
5.   Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
6.   Soğanların üzerine şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra domates püresini ekleyin.
7.   Üzerine havuçları ekleyip soteledikten sonra yeşil mercimeği ekleyin.
8.   Tencereye 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve tuzla tatlandırıp kaynamaya bırakın.
9.   Kaynamaya başladığında pirinci de ilave edip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
10. Servis tabaklarına paylaştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi