Enfes Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır

Enfes Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır, Ezogelin Çorbası, Ezogelin Çorbası Hazırlanması, Çorba Tarifleri, Dolma Tarifleri

 

Benim çok sevdiğim şahane bir çorbadır. Ezogelin Çorbası Tarifi nasıl yapılır kısaca anlatmaya calışıcağım arkadaşlar. Bazen çorbacıya gittiğimizde! Herkez paça icerken ben ezogelin icerim. Ezogelin çorbasını ben şahsen çok severim.

Evlerinizde kolayca yapa bilirisiniz ezogelin çorbasını arkadaşlar.

Malzemeler dostlar 6 kişilikdir. Hazırlama Süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 45 dakikadır dostlar.

 

Enfes Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır

Enfes Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2 çay bardağı

    kırmızı mercimek
  • 2 yemek kaşığı

    pirinç
  • 2 tatlı kaşığı

    bulgur
  • 1 adet

    kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı

    biber salçası
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 6 su bardağı

    sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı

    nane
  • 1 tatlı kaşığı

    tuz

Servisi için:

  • 1/2 adet

    limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı

    pul biber

 




 

Nasıl Yapılır?

  1. Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın. Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz kırmızı mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzu tencereye aktarın.

  2. Yaklaşık 35 dakika, kırmızı mercimekler yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün.

  3. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Kavrulan soğanlara biber salçasını ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.

  4. Naneyi ekleyin ve karıştırdıktan sonra soğanlı sosu ocaktan alın.

  5. Bakliyatları kaynattığınız tencereye kavrulan soğan ve salçalı karışımı ekledikten sonra hızlıca karıştırdığınız çorbayı 10 dakika daha pişirin.

  6. Limon suyu ve pul biber ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.