Enfes Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır
Enfes Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır, Ezogelin Çorbası, Ezogelin Çorbası Hazırlanması, Çorba Tarifleri, Dolma Tarifleri
Benim çok sevdiğim şahane bir çorbadır. Ezogelin Çorbası Tarifi nasıl yapılır kısaca anlatmaya calışıcağım arkadaşlar. Bazen çorbacıya gittiğimizde! Herkez paça icerken ben ezogelin icerim. Ezogelin çorbasını ben şahsen çok severim.
Evlerinizde kolayca yapa bilirisiniz ezogelin çorbasını arkadaşlar.
Malzemeler dostlar 6 kişilikdir. Hazırlama Süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 45 dakikadır dostlar.
Enfes Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır
Malzemeler
-
2 çay bardağı
kırmızı mercimek -
2 yemek kaşığı
pirinç -
2 tatlı kaşığı
bulgur -
1 adet
kuru soğan -
1 tatlı kaşığı
biber salçası -
1 yemek kaşığı
tereyağı -
6 su bardağı
sıcak su -
1 tatlı kaşığı
nane -
1 tatlı kaşığı
tuz
Servisi için:
-
1/2 adet
limon suyu -
1 tatlı kaşığı
pul biber
Nasıl Yapılır?
-
Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın. Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz kırmızı mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzu tencereye aktarın.
-
Yaklaşık 35 dakika, kırmızı mercimekler yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün.
-
Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Kavrulan soğanlara biber salçasını ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
-
Naneyi ekleyin ve karıştırdıktan sonra soğanlı sosu ocaktan alın.
-
Bakliyatları kaynattığınız tencereye kavrulan soğan ve salçalı karışımı ekledikten sonra hızlıca karıştırdığınız çorbayı 10 dakika daha pişirin.
-
Limon suyu ve pul biber ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
