Elmalı Kurabiye Tarifi, Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır

Elmalı Kurabiye Tarifi, Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır, Elmalı Kurabiye, Kurabiye Tarifi, Ramazan Tatlı Tarifleri, Ramazan Yemek Tarifleri

 

 

Malzemeler 20 adetdir. Bunu sayınıza göre artıra bilirsiniz. Hazırlama süresi 25 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakika olarak belirlenmişdir.

Şahsen benim çok sevdiğim bir kurabiye ceşitidir. Elmalı Kurabiye Tarifi sizlere kısaca anlatmaya calışıcağım. Elmalı Kurabiye Tarifi.

Bizimmekaniz Yemek Tarifleri Sitemizde her türlü yemekleri bulma şansındasınız. Özelikle bilinmeye vede hiç görülmemiş yemekleri sunmaya cabalamakdayım.

Elmalı Kurabiye için yorumlarınızı beklemekdeyim arkadaşlar. Afiyet olsun

 

Elmalı Kurabiye Tarifi, Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır

Elmalı Kurabiye Tarifi, Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 3 su bardağı

    un
  • 3 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 su bardağı

    pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı

    yoğurt
  • 1 adet

    yumurta
  • 1 paket

    kabartma tozu
  • 1 paket

    vanilya

İç harcı için:

  • 2 adet

    yeşil elma
  • 1 çay bardağı

    ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı

    tarçın
  • 2 yemek kaşığı

    toz şeker

Püf Noktası

Kullandığınız un miktarını hamurun kıvamına göre ½ su bardağı kadar azaltıp, arttırabilirsiniz. Kurabiyelere rahatça şekil vermek için hamuru streç film ile sararak buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.

 



Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta krema halini alana kadar yoğurun. Yoğurt ve yumurtayı ekledikten sonra karıştırın.

  2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı kurabiye harcına azar azar ekleyerek kıvam alana kadar yoğurun. Tamamen özleşip, yumuşak bir kıvam alan hamuru dinlendirin.

  3. Kurabiyelerin elmalı iç harcını hazırlamak için; elmaları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Suyunu çekene kadar orta ateşte, toz şeker ilavesiyle kavurun.

  4. Ceviz içi ve tarçını katıp, karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Kurabiye hamurlarının kıvamının bozulmaması için elmalı iç harcı soğuması adına bekletin.

  5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane ile ya da avuç içinizde bastırarak hamur parçalarını, yuvarlak şekilde açın. Tüm hamur parçalarına aynı işlemi tekrarlayın.

  6. Orta kısımlarına hazırladığınız iç harçtan yerleştirin. Kenar kısımlarını orta noktasında birleştirerek kapatın ve avuç içinizde yuvarlayarak kurabiyelere şekil verin.

  7. Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.

  8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi