Doğum Günü Pasta Tarifi, Doğum Günü Pasta Nasıl Yapılır

Doğum Günü Pasta Tarifi, Doğum Günü Pasta Nasıl Yapılır, Doğum Günü Pastası, Doğum Günü Pasta, Pasta Tarifleri, Yemekdeyiz

 

Süper Doğum Günü Pasta Tarifi sunucağım Bizimmekaniz olarak. Arkadaşlar özelikle cocuklarınızın doğum gününü kutlayarak! Onların ne kadar özel olduklarını hatırlatmanızı tavsiye ederim.

Tabi büyüklerinizin vede sevdikleriniz içinde gecerli bu tavsiyem. Böle mükemmel bir pasta hazırlıyarak süpriz yapa bilirsiniz.

Evde çok rahat vede kolayca yapa bilirsiniz dostlar. Nasıl yapılır sizlere anlatmaya calışıcağım. Herkez kolayca yapa biliceğiende inanmakdayım. Doğum Günü Olan Tüm Bizimmekaniz Takipcilerimizin kutlarız.

 

Doğum Günü Pasta Tarifi, Doğum Günü Pasta Nasıl Yapılır

Doğum Günü Pasta Tarifi, Doğum Günü Pasta Nasıl Yapılır

Malzemeler

Pandispanya hamuru için:

  • 5 adet

    yumurta
  • 250 gram

    toz şeker
  • 180 gram

    un
  • 2 yemek kaşığı

    su
  • 1 paket

    kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı

    tuz

Kelepçeli kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 tatlı kaşığı

    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı

    un

Ara kreması için:

  • 200 ml.

    şekersiz çiğ krema
  • 1 paket

    toz krem şanti
  • 120 gram

    bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı

    pudra şekeri

Üzeri için:

  • 2 paket

    toz krem şanti
  • 300 ml.

    soğuk süt
  • 90 gram

    çikolata



Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını ayrı kaplara dikkatli bir şekilde ayırın. Yumurta beyazlarını çok az miktarda tuz ilavesiyle yüksek devirde köpük köpük olup katı bir kıvam alana kadar çırpın.

  2. Ayrı bir kapta bekleyen yumurta sarılarını toz şeker ilavesiyle şeker taneleri tamamen eriyene kadar çırpın. Oda sıcaklığında suyu çırpılmış yumurta sarılarına katıp karıştırma işlemini sürdürün. Su miktarını fazla kaçırmamaya dikkat edin.

  3. Un ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabına eleyin. Çırpılmış yumurta sarıları ve katı bir köpük kıvamına gelen yumurta beyazlarını katıp bir spatula yardımıyla alttan üste doğru 2 dakika kadar karıştırın.

  4. Kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp kenar ve taban kısımlarını hafifçe unlayın. Unun fazlasını kalıbı silkeleyerek alın. Karışımı kalıba aktarın, üzerini spatula yardımıyla düzeltin, hava kabarcıklarının dışarı çıkması için kalıbı mutfak tezgahına bir iki kez vurun.

  5. Soğuk fırına koyduğunuz keki; yukarı doğru kabarmaya başlayana kadar -yaklaşık 20 dakika- 180 derecede, sonrasında 150 derecede 25-30 dakika pişirin. Fırından alıp oda ısısında dinlendirdikten sonra kalıbından çıkartın.

  6. Pastanın ara kreması için; şekersiz çiğ kremayı küçük bir sos tenceresinde, kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan kremayı ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı, kremaya ekleyin ve aralarda karıştırarak kremanın sıcaklığında erimesini sağlayın.

  7. Oda sıcaklığında ılınan eritilmiş çikolata karışımına toz krem şanti ve pudra şekerini ilave edin. Bir mikser yardımıyla hızlı devirde çırptığınız krema karışımını kıvam alması için buzdolabına kaldırın.

  8. Üzeri için; derin bir kaba aldığınız toz krem şanti karışımlarını soğuk sütle çırpın. Kıvam alması için üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın. Pasta süslemesinde kullanacağınız çikolatanın yarısını ince ince rendeleyin. Kalanını benmari usulü eritin.

  9. Dinlendirdiğiniz keki pasta teli ya da keskin bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin. Çikolatalı ara kremasını pandispanya katları üzerine sürüp üst üste kapatın. Çırpılmış krem şanti ile pastanın üzerini sıvayın. Rendelenmiş çikolata parçaları ve benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

One Response to “Doğum Günü Pasta Tarifi, Doğum Günü Pasta Nasıl Yapılır”

  1. Seyma Nur dedi ki:

    Tüm arkadaslarin dogum gununu kutlarim öncelikle. Hos bir dogum gunu pastasi. Ben yaptim sizlerede tavsiye ederim.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi