Çilekli Rulo Pasta Yapılışı, Çilekli Rulo Pasta Tarifi

Çilekli Rulo Pasta Yapılışı, Çilekli Rulo Pasta Tarifi, Pratik Çilekli Rulo Pasta Tarifi, Kolay Çilekli Rulo Pasta Tarifi, Sevilen Çilekli Rulo Pasta Tarifi, Çilekli Rulo Pasta, Çilekli Rulo Pasta Tarif

 

Özelikle cocuklarımızın çok sevdiği bir pasta yapmaya karar verdim arkadaşlar. Muhteşem çilek lezzeti ile sizler için pasta hazırlamak istedim dostlar. Çilekli Rulo Pasta Tarifi yapmaya başlıyalım hızla. Sabırsızlıkla çay ile tüketelim bu lezzeti 🙂

 

Malzemeler 8 kişilikdir. Artırıla bilir malzemeler.  Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 10 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Çilekli Rulo Pasta Yapılışı, Çilekli Rulo Pasta Tarifi

Çilekli Rulo Pasta Yapılışı, Çilekli Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler

Pastacı Kreması İçin:

  • 500 ml.

    süt
  • 100 gram

    şeker
  • 40 gram

    tereyağı
  • 4 adet

    yumurt sarısı
  • 40 gram

    un
  • 30 gram

    nişasta
  • 1/2 adet

    vanilya çubuğu

Pandispanya İçin:

  • 95 gram

    un
  • 4 gram

    kabartma tozu
  • 82 gram

    şeker
  • 4 adet

    yumurt sarısı
  • 4 adet

    yumurta beyazı
  • 10 gram

    zeytinyağı
  • 90 gram

    ılık su
  • 1 paket

    vanilya

Pastanın Süslenmesi İçin:

  • 250 gram

    çilek
  • 50 gram

    pudra şekeri

 

 

 



 

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Pastacı Kremasının Hazırlanışı: Sütü derin bir sos tenceresine dökün. Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip, tanelerini sütün içine sıyırın.
  2. Başka bir kabın içerisinde şeker ve yumurta sarılarını çırpın.
  3. Un ve nişastayı şeker ve yumurtanın içerisine eleyin.
  4. Süt kenarlarından kaynamaya başlayınca bir kepçe sütü yumurtalı karışımın olduğu kaba dökün ve karıştırarak ısıları dengeleyin.
  5. Kaynayan sütün içerisine yumurtalı karışımı ilave edin ve hızlıca çırpın.  Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
  6. Kıvama gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine streç film örterek üzerinde oluşacak kabuğu önleyin ve buzdolabına kaldırın.
  7. Pandispanyanın Hazırlanışı: Fırını 170 dereceye ayarlayın.
  8. Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayrı ayrı iki kabın içerisinde ve ölçülü şekeri eşit şekilde paylaştırın.
  9. İki karışımı da çırparak kabartın.
  10. Sıvı malzemeleri yumurta sarılı karışımın içine dökün ve spatula yardımı ile karıştırın.
  11. Sonra yumurta sarılı karışımın içerisine un ve kabartma tozunu eleyin.
  12. Yavaşça karıştırın. En son yumurta beyazının olduğu karışımı üç seferde diğer karışıma ilave edin.
  13. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin ve pandispanya hamurunu eş kalınlıkta olacak şekilde yayın.
  14. Fırının performansına göre çok renk almadan 8-10 dakika içerisinde çıkarın ve soğumaya bırakın.
  15. Pastacı kremasını çırparak hacimlendirin.
  16. Soğuyan pandispanya hamurunun içine kremayı eşit olacak şekilde yayın. Çilekleri doğrayıp kremanın üzerine serpin.
  17. Pandispanyayı rulo şeklinde sarın. Üzerine pudra şekeri eleyin ve işte bu kadar, afiyet olsun!

 

Püf Noktası

Pastacı kreması yaparken, kremanın pürüzsüz olmasını isterseniz kullanmadan önce çırpın.

 

Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek, kekin eşit pişmesini sağlayacaktır.

 

Servis Önerisi

Dilerseniz file badem ekleyerek pastanıza çıtırlık katabilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi