Churros Yapılışı, Churros Tarifi

Churros Yapılışı, Churros Tarifi, Pratik Churros Tarifi, Kolay Churros Tarifi, Sevilen Churros Tarifi, En iyi Churros Tarifi, Bizimmekniz Churros Tarifi, Churros Tatlı Tarifi

 

Dostlarım ispanyolara ait bir tatlı ceşiti yapacaz bugün. Coçuklar bu tatlıya bayılıcak. Bayanlarda cok seviceğine eminim. Cikolata varsa işin icinde beğenilmezmi 🙂 Churros Tarifi yapacaz hızla arkadaşlar.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 45 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır. Kolay gelsin.

 

Churros Yapılışı, Churros Tarifi

Churros Yapılışı, Churros Tarifi

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı

    un
  • 1/2 su bardağı

    su
  • 2 adet

    küçük boy yumurta
  • 60 gram

    tereyağı (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz

Kızartmak için:

  • 1,5 su bardağı

    ayçiçek yağı

 

 




 

 

 

Servisi için:

  • 1/2 su bardağı

    toz şeker
  • 90 gram

    bitter çikolata

 

Nasıl Yapılır?

  1. Su, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve tuzu küçük bir tencereye alıp tereyağı eriyene kadar kısık ateşte kaynatın.
  2. Elenmiş unu azar azar ekleyip sürekli karıştırarak hamurun toparlanmasını sağlayın.
  3. Toparlanan hamuru ocaktan alın. Karıştırarak soğumasını sağladıktan sonra yumurtaları teker teker kırıp bir spatula yardımıyla karıştırarak hamura yedirin.
  4. Tatlıları kızartmak için ayçiçek yağını geniş tabanlı, kenar kısımları hafif yüksek bir tavada kızdırın.
  5. Hazırladığınız yumuşak kıvamlı tatlı hamurunu uç kısmına tırtıklı duy takılı krema sıkma poşetine aktarın.
  6. Tatlıları istediğiniz uzunlukta kızgın yağa bırakın. Her tarafı nar gibi kızardığında bir kevgir yardımıyla ocaktan alın.
  7. Fazla yağlarını bırakmaları için kağıt havlu serili bir servis tabağı üzerinde kısa bir süre bekletin.
  8. Küçük parçalara ayırdıktan sonra cam bir kaseye aldığınız bitter çikolatayı, kaynamakta olan bir suyun olduğu tencere üzerinde benmari usulü eritin.
  9. Sıcak tatlıları bütünüyle toz şekere buladıktan sonra eritilmiş bitter çikolataya batırarak bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

 

 




 

 

 

Püf Noktası

Yumurtaların pişmemesi için hamur soğuduğunda tek tek eklemeye ve hızlıca karıştırmaya özen gösterin.Çikolatayı benmari usulü eritirken; kaynamakta olan su buharının eriyen çikolataya gelmemesine ve cam kasenin direkt olarak kaynar suya değmemesine dikkat edin.

 

 

Servis Önerisi

Tatlının servisinde kullanacağınız toz şeker tanelerini döverek inceltebilir, tarçınla harmanladıktan sonra kızarmış tatlıları karışıma bulayabilirsiniz.Hazırladığınız çikolata sosunu hamur tatlılarının üzerine gezdirebilir ya da çikolataya batırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi