Cezerye Yapılışı, Cezerye Tarifi

Cezerye Yapılışı, Cezerye Tarifi, Pratik Cezerye Tarifi, Kolay Cezerye Tarifi, Sevilen Cezerye Tarifi, Cezerye Tarif, Cezerye, Nasıl Yapılır Cezerye Tarifi, Tatlı Tarifleri, Pasta tarifleri, Bizimmekaniz

 

baharatlarla yapılan bir tatlı tarifi vericem sizlere. Bildiğinize eminim ama nasıl yapıldığını çoğunlukla bilmediğinizi düşünüyorum. Merakla ne olduğunu düşünüyorsunuzdur. Cezerye Tarifi sizler için paylaşıyoruz. Bizimmekaniz ile tüm tatlıları sunmaha hızla devam ediyoruz. Yorumlarınızı bekliyoruz arkadaşlar.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi 45 dakikadır. Kolay gelsin.

 

 

 

Cezerye Yapılışı, Cezerye Tarifi

Cezerye Yapılışı, Cezerye Tarifi

Malzemeler

  • 6 adet

    büyük boy havuç
  • 3/4 su bardağı

    toz şeker
  • 1 çay bardağı

    su
  • 100 gram

    antep fıstığı
  • 1/2 çay kaşığı

    toz karanfil
  • 1 çay kaşığı

    tarçın
  • 1 çay kaşığı

    yenibahar
  • 1/4 çay kaşığı

    zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı

    zencefil
  • 1 yemek kaşığı

    bal
  • 1 tatlı kaşığı

    mısır nişastası (çok az miktarda soğuk suyla seyre

Üzeri için:

  • 1 su bardağı

    rendelenmiş hindistan cevizi

 

 




 

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadıktan sonra kabuğunu soyduğunuz havuçları gelişigüzel iri parçalar halinde kesin. Az miktarda su ilavesiyle orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  2. Kıvam alan havuçları blender yardımıyla püre haline getirin. Arzuya göre çatal yardımıyla ezip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
  3. Kıvam alan havuç püresini küçük bir tencereye alın. Toz şeker ekleyip kısık ateşte, tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak pişirmeye başlayın.
  4. Bal katın, cezeryeye asıl tadını verecek, besin değerini artıracak baharatları ekleyin.
  5. Sürekli karıştırıp suyunu çekene kadar pişirme işlemini sürdürün. Kıvamını tam olarak bağlamak için az miktarda suyla açtığınız mısır nişastasını katın. Zor da olsa karıştırma işlemini sürdürüp son kıvamını verin.
  6. Kabuklarını ayıkladığınız Antep fıstıklarını katıp eşit olarak dağılması için son kez karıştırın cezerye karışımını. Rendelenmiş Hindistan cevizinin yarısını kare bir tepsiye serpin.
  7. Hazırladığınız karışımı tepsiye yayıp üzerini spatula yardımıyla düzeltin. Çok kalın olmamasına özen gösterin. Kalan Hindistan cevizini üzerine serpin.
  8. Son halini alan cezeryeyi buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktası

Baharat ve toz şeker eklediğiniz havuç püresini, dibinin tutmaması için tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin.Aromalarının açığa çıkması için kullanacağınız tüm baharatları kısık ateşte 1 dakika kadar ısıtabilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.