Cevizli Baklava Yapılışı, Cevizli Baklava Tarifi

Cevizli Baklava Yapılışı, Cevizli Baklava Tarifi, Pratik Cevizli Baklava Tarifi, Enfes Cevizli Baklava Tarifi, Kolay Cevizli Baklava Tarifi, Sevilen Cevizli Baklava Tarifi, Cevizli Baklava

 

Kolay ve zahmetsiz bir baklava yapmak için sizlere en basit yapılış tarifini sunuyoruz. Bizimmekaniz Yemek Tarifi sitemizde tüm tatlıları kolayca bula bilirsiniz. Cevizli Baklava Tarifi kısaca sizlere anlatmaya başlayalım.

 

Malzemeler 1 Tepsilikdir. Hazırlama süresi 1 saat, Pişirme süresi 25 dakikadır. Kolay gelsin.

Cevizli Baklava Yapılışı, Cevizli Baklava Tarifi

Cevizli Baklava Yapılışı, Cevizli Baklava Tarifi

 

Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 adet

    yumurta
  • 1,5 çay bardağı

    süt
  • 1 çay bardağı

    ayçiçek yağı
  • 4 yemek kaşığı

    eritilmiş tereyağı
  • 1/3 su bardağı

    su
  • 3,5 – 4 su bardağı

    un

Şerbeti için:

  • 3,5 su bardağı

    su
  • 3 su bardağı

    toz şeker
  • 1/4 adet

    limonun suyu

İçi için:

  • 300 gram

    ceviz içi (iri çekilmiş)

Açmak için:

  • 1 su bardağı

    nişasta

Araları için:

  • 250 gram

    eritilmiş tereyağı

 

 



 

 

 

 

Nasıl Yapılır?

Hamuru için:

  1. Un hariç hamurun tüm malzemelerini derin bir kabın içerisine alın.
  2. Üzerine un ilave ederek yavaş yavaş yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Eksik kalırsa un ilave edin.
  3. Elde ettiğiniz hamuru nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında dinlendirin.

Şerbeti için:

  1. Derin bir tencerenin içine toz şeker ve suyu aktarın.
  2. Orta ateşte şeker eriyip, su kaynayana kadar karıştırın.
  3. İyice fokurdamaya başladığında limon suyunu ilave edin ve bir müddet daha bu şekilde kaynattıktan sonra ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Birleştirme aşaması:

  1. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde 20 beze çıkarın. Bu bezelerin üzerlerine nişasta serperek tepsinizin büyüklüğünde incecik bir biçimde açın.
  2. Tepsiyi güzelce yağladıktan sonra yufkaları aktarmaya başlayın. İlk 10 yufkayı tabanı için, geriye kalanları üst kısmı için ayırın.
  3. Her katın arasına eritilmiş tereyağı sürün. Ortasına geldiğinizde cevizleri ilave edin.
  4. Geriye kalan katları da çıktıktan sonra bir bıçak yardımıyla şekil verin. Arta kalan eritilmiş tereyağını üzerine gezdirin.
  5. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
  6. Çıkarıp ılımış şerbeti üzerine gezdirin. Baklava şerbetini iyice çektikten sonra afiyetle tüketin.

 

 

 



 

 

 

 

Püf Noktası

Şerbetin ılık, baklavanın sıcak olmasına özen gösterin. Yufkaları tek tek açmak yerine birkaç tanesini üst üste koyarak da açabilirsiniz.

 

Servis Önerisi

Dilerseniz yanına kaymak ya da dondurma ilave edebilir, o şekilde servis edebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi