Bolonez Soslu Penne Makarna Yapılışı, Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi

Bolonez Soslu Penne Makarna Yapılışı, Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi, Pratik Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi, Kolay Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi, Sevilen Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi

 

 

Makarna sevenler için harika bir tarif yapacaz. bayılarak yiceksiniz. Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi Nasıl yapılır anlatalık uzatmadan arkadaşlar.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 15 dakikadır. Kolay gelsin.

 

 

Bolonez Soslu Penne Makarna Yapılışı, Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi

Bolonez Soslu Penne Makarna Yapılışı, Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi

Malzemeler

  • 1 paket

    penne makarna
  • 8 su bardağı

    su
  • 1 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı

    tuz

Bolonez sos için:

  • 2 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 400 gram

    kıyma
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 1 diş

    sarımsak
  • 1 adet

    orta boy havuç
  • 3 adet

    orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı

    domates salçası
  • 1/2 su bardağı

    su (makarna haşlama ya da et suyu)
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı

    kekik

Servisi için:

  • 4 yemek kaşığı

    rendelenmiş parmesan peyniri

 

 



 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Makarnayı haşlamak için; suyu derin bir tencereye aktarın. Zeytinyağı ve tuz ilavesi ile kaynatın.
  2. Kaynayan suya penne makarnaları atıp, damak tadınıza göre 10- 12 dakika kadar haşlayın.
  3. Bolonez sosu hazırlamak için; kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde kesin, domatesleri küp küp doğrayın.
  4. Aynı şekilde kabuğunu soyduğunuz havucu rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
  5. Zeytinyağını sos tenceresinde kızdırın. Doğranmış kuru soğanları katıp, hafif bir renk alana kadar kavurun. Aralarda karıştırarak sırasıyla; rendelenmiş sarımsak ve havucu ekleyin.
  6. Kıymayı kattıktan sonra renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Doğranmış domates, domates salçası, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik ilave edin.
  7. Son olarak su eklediğiniz sosu, orta ateşte 5- 6 dakika kadar kaynatın.
  8. Haşlanmış makarnanın suyunu süzün. Bekletmeden hazırladığınız sıcak bolonez sos ile makarnayı harmanladıktan sonra rendelenmiş parmesan peyniri ilavesi ile sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle paylaşın.

 

Püf Noktası

Sosu çekmesi için makarnanın haşlama suyunu süzdükten sonra durulamayın.

 

Pişirme Önerisi

Bolonez sosa arzu ettiğiniz kuru baharatları ve ince ince doğranmış kereviz sapını ekleyebilirsiniz.

 

Servis Önerisi

Haşlanmış makarnayı bolonez sos ile harmanladıktan sonra servis edebileceğiniz gibi haşlanmış makarna üzerine arzu ettiğiniz kadar ekleyerek de ikram edebilirsiniz.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi