Ayvalı Muhallebi Yapılışı, Ayvalı Muhallebi Tarifi

Ayvalı Muhallebi Yapılışı, Ayvalı Muhallebi Tarifi, Pratik Ayvalı Muhallebi Tarifi, Kolay Ayvalı Muhallebi Tarifi, Basit Ayvalı Muhallebi Tarifi, Enfes Ayvalı Muhallebi Tarifi

 

Malzemeler 6 kişilikdir. Hazırlama süresi 10 dakikadır. Pişirme süresi 20 dakikadır. Kolay gelsin..

 

 

Ayvalı Muhallebi Yapılışı, Ayvalı Muhallebi Tarifi

Ayvalı Muhallebi Yapılışı, Ayvalı Muhallebi Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet orta boy

    ayva
  • 6 yemek kaşığı

    toz şeker
  • 2 adet

    çubuk tarçın
  • 5-6 adet

    karanfil
  • 6 su bardağı

    su

Muhallebisi için:

  • 2 yemek kaşığı

    un
  • 1 yemek kaşığı

    buğday nişastası
  • 4 yemek kaşığı

    toz şeker
  • 3 su bardağı

    süt
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 paket

    vanilya

Üzeri için:

  • 5-6 yemek kaşığı

    çikolata sosu
  • 2 yemek kaşığı

    toz antep fıstığı

 

 

 



 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların kabuklarını soyun, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
  2. Bir tencereye ayvaları alın, kabuklarını ve çekirdeklerini de tencereye koyun. Çubuk tarçın ve karanfili de ekleyin.
  3. Toz şeker ve suyu da ekleyip, ocağın altını açın ve bu şekilde ayvalar yumuşayana dek, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
  4. Ayvalar pişerken muhallebisini hazırlayın. Muhallebi için tereyağı ve vanilin hariç, gerekli olan tüm malzemeleri bir tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  5. Muhallebiniz kıvam alıp, kaynamaya başlayınca, 5 dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
  6. Ardından altını kapatın ve tereyağı ile vanilini ekleyip karıştırın.
  7. Muhallebiyi ateşten aldıktan sonra mikserle yaklaşık 10 dakika kadar çırpın.
  8. Ayvalar pişince sudan çıkartın ve bir çatal ya da patates ezeceği yardımıyla iyice ezin.
  9. Servis yapacağınız kapların dibine birer kaşık ezilmiş ayvadan koyun. Üstüne muhallebi ekleyin ve en üste tekrar bir kaşık ayva ezmesi koyun.
  10. Çikolata sosu ve antep fıstığıyla süsleyin, buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.

 

 

 



 

 

Püf Noktası

Ayvaları pişirirken kabukları ve çekirdekleri ile pişirmeniz, renginin daha güzel olmasını sağlayacaktır.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

iNDiR ANDROiD UYGULAMAMiZi